老白干型 以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料，屯昌周福記二鍋頭，以麩曲和酵母為糖化發酵，采用地池發酵、清蒸原輔料，續糙發酵，澄邁周福記二鍋頭，老五甑操作法的釀造工藝釀制而成。酒質特點為無色澈明，芳香**，甘洌醇厚，周福記二鍋頭，后勁悠長。
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