品名：醬肉護色保鮮劑
凈重：500克/袋
主要成份：
磷酸鹽、玉米淀粉、紅曲米、硝酸鹽
產品功能：
1、對穩定天然色素、發色、護色、固色有*，可使肉制品的色澤鮮艷，呈自然色，并在常溫下久存5-7天**、不變黑。
2、有良好防腐、保鮮、抑制氧化的作用，使肉制品在正常情況下處長保質期1-2倍，延緩氧化造成的黑干現象。
3、具有較佳的保水、保油性能，使產品的肉質細嫩多汁，富有彈性。肥肉利用率高達40%左右。
4、增產、增重效果明顯，可提高產品產量5%左右，減少扣肉率，降低生產成本。
5、擁有嫩肉乳化、增香，改善肉制品的色、香、味、質，口感醇厚、香味綿長、熟爛快等特點。
6、具有替代腌制劑、乳化劑、嫩肉劑、強化營養等功效。
使用范圍：
主要用于各種禽畜醬、鹵、燒、熏、煮、燉等肉制食品及各種肉灌制品、禽畜下貨制品。  

 
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型號 *二代加強型 ** 康泉 含量 99（％） 有效物質含量 99（％） 產品規格 500g*40包 執行標準 GB26687-00021 主要用途 肉食品著色 發色 防腐 保鮮 名稱 三聚磷酸鈉 焦磷酸鈉 亞硝酸鈉 紅曲紅 食鹽

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