本品不能代替藥物昆侖牌面條粉改良劑是我公司科研人員在國內外良好配方的基礎上,采用較新的科研成果,使用世界衛生組織(WHO)及中國食品添加劑標準化**允許使用的食品級原料科學加工而成的面粉品質改良劑。 主要成分及外觀 昆侖牌面條粉改良劑是由復合酶制劑、增筋劑、天然植物膠、復合乳化劑等多種食品級**原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性良好的白色或淺黃色粉末狀。 昆侖牌面條粉改良劑的主要成分均為天然或生物提取物,具有良好的營養價值。 作用與用途 1、有效提高面團的操作性能和機械加工性能。 2、使面條不易斷條,使面條餃子耐煮、耐泡、不易渾湯。抗凍裂。 3、改善面制品褐變現象,顯著改善面制品的色澤。 4、使口感滑爽筋道。 5、減少油炸面條的吸油率。 使用方法 1 面粉廠,可用喂料器或配粉系統均勻加入。 2 食品廠或面食店,在配料時均勻加入,充分攪拌混勻,再調制面團。 適用范圍 普通手工面條、機制面條、方便面的專用面粉。 添加量 一般為0.3-0.5‰,0.5-1.0‰,2-4‰(方便面、速凍),請根據基粉、要求和具體配方而定實際添加量。 包裝規格 20kg/箱,25kg/箱 貯存條件陰涼、通風、干燥。 保質期十二個月 注意事項 1 不可與其它改良劑同時用同一喂料器添加。2 開袋后請盡快用完或密封置于陰涼干燥處。 型號 專配型/標準型 類別 品質改良劑 ** 昆侖 有效物質含量 99(%) 執行標準 GB26687-2011 主要用途 有效提高面團的操作性能和機械加工性能。 CAS 23578
鄭州昆侖生物科技有限公司是**從事食品添加劑的研究、生產 和銷售的股份制企業。我們與河南工業大學、江南大學等院校的有關 *及學者密切合作,采用**生物工程方面的較新科研成果,努力 為您提供**產品的解決方案和完善的技術支持。 注冊資金:人民幣50.00萬 注冊資金:人民幣 50.00 萬 注冊資金:人民幣50.00萬 注冊資金:人民幣50.00萬 注冊資金:人民幣 50.00 萬 注冊資金:人民幣50.00萬 注冊資金:人民幣 50.00 萬