新品上架查看詳情查看詳情查看詳情查看詳情hmmgz_relate_dt750_10_20156985217_end華鋼系列熏蒸爐采用304不銹鋼結構,具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示;主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫*,干燥效果較佳,而目前國內同關產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能;采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。
加熱系統:
蒸汽加熱,優化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統:
**標準厚度保溫墻板,耐熱性**。墻板內外全部采用304**不銹鋼材料。模塊化結構。生熟互鎖功能。*門鎖功能。食品級密封條。
清洗系統:
包含水箱的高效自動清洗系統,清洗程序可以在控制系統中設定。
煙熏箱由多個系統組成:
華鋼牌熏蒸爐具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例,主要有主機(爐體)發煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統、低壓蒸汽系統、電器控制部分、清洗等系統組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有4臺電動風機,電動機設有告訴和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發煙裝置上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
(3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4)高壓蒸汽系統蒸汽由爐內上方進入,由電磁閥自動開閉給爐體內盤管加熱,提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進行煙熏工序。
(5)低壓蒸汽系統通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內,用于蒸煮(啟動高壓電磁閥,是蒸煮溫度保持平衡)。
傳統工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質,嚴重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。
華鋼機械推出的全自動煙熏爐解決了這個問題,全自動煙熏爐對人體沒有任何的危害,1000煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少、全自動煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。經過十幾年的研制生產,根據客戶的要求及市場反饋信息,對產品進行了更合理的改進,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。
全自動煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,**產品具有較高的出品率。
我公司生產的全自動煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,**代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
華鋼牌250型熏蒸爐參數:
型號
HGYX-250蒸汽式
HGYX-250電加熱式
生產力(kg)
250
250
總功率(kw)
7.5
24.5
高壓壓力(Mpa)
0.3-0.6
低壓壓力(Mpa)
0.1-0.2
爐溫(°C)
<120
<150
水壓力(Mpa)
0.2
標準掛車(mm)
1100*1030*1700
1100*1030*1700
主機尺寸(mm)
1920*1390*3000
1920*1350*3000
重量(kg)
1200
1200
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加工定制 是 種類 煙熏爐 ** 煙熏爐 型號 HG-250 電壓 380(V) 功率 7.5(kw) 凈重 1200(kg) 包裝 木箱 外形尺寸 2500*1600*2850(mm) 產品用途 蒸煮、煙熏、烘干 適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備 營銷 新品 規格 250型熏蒸爐