產品介紹煙熏爐又稱煙熏機,煙熏箱主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽發生器)等功能。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。傳統的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產生熏煙。煙熏爐可以加工豬頭肉、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。聯系人:劉女士 電話: QQ:2488202357聯系人:劉女士 電話: QQ:2488202357性能介紹:
良好的品質和產品著色效果
穩定的產品使用性能
符合中國食品加工行業特色
可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用
是理想的節能環保產品
聯系人:劉女士 電話: QQ:2488202357規格介紹:
型號:BXZ-30
生產能力:30kg
功率:5.0kw
功能:煙熏、烘干、蒸煮(需另配蒸汽發生器)、上色
電壓:220v / 380v
重量:100公斤
外形尺寸:750*650*1300mm
聯系人:劉女士 電話: QQ:2488202357
分類標準:
1.我們可以按照煙霧的狀態開區分,按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發煙裝置,直接將煙熏液注入其中。
2.按照發煙的方式我們可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式,應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室*分開。
3.我們還可以按照溫度來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法
設備介紹:
煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用**設計理念,優良的制作工藝,質量**,技術水平在**業上中保持良好。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,**代替了傳統的煙熏爐方法,更增強了食品的口感及彈性。煙熏爐,用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產品等熏制產品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量**,技術優良,操作方便.
采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,生產過程可隨時調節參數,可進行單工藝操作。*特風循環系統:有效**產品在烘烤,蒸煮,干燥,煙熏等過程中的溫度,濕度的一致性,從而**了產品的著色均勻,色澤美觀。
設有管理人員操作人密碼,設有生產和故障記錄,可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲100套不同配方。可根據工藝要求選擇慢速或**循環程序,以達到較佳的循環和發煙效果。可使產品熏成由淺入深的金黃色,較深可達棗紅色。
采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優化節能控制程序,減少能耗。
可監控煙霧溫度,防止溫度過高,*衛生。
多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
采用**不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料,保溫效果好,環保節能
聯系人:劉女士 電話: QQ:2488202357
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加工定制 是 種類 煙熏爐 ** 開拓 型號 BXZ-30全自動煙熏爐 電壓 220、380(V) 功率 5.0(Kw) 產品用途 蒸煮、煙熏、烘干、上色 外形尺寸 750*650*1300(mm) 烤盤尺寸 1(mm) 凈重 100(Kg) 包裝 木箱 適用范圍 休閑速食設備,休閑食品廠設備 營銷 新品 售后服務 終生售后 規格 BXZ-30全自動煙熏爐