機器制造江米條大小范圍:長寬高:大:100mm*8mm*8mm----小10mm*8mm*8mm
麻球尺寸一般在10*10MM大小,蜜三刀在2*3cm。
本機是以江米粉或面粉為主要原料,經過自動壓面機壓制成面片然后由本機自帶的成型切刀切段即可
成為江米條半成品。一機多用可生產江米條(油京果)、麻球、蜜三刀等產品。
食品不粘刀,成型好,無邊角料。大小均勻一致,厚薄、長短客戶可自由調整。一機多用,操作簡單,
維修方便,生產效率高。
使用說明:
1、泡米:平日一天一夜,冬日可兩天兩夜,泡至江米用手可捏爛。
2、沖米:將泡至為江米用清水反復沖至幾次,為的是磨江米時好磨。
3、做酵母14/100可將磨好的江米面和好,壓成面餅,厚10mm-15mm,再用刀切成方塊狀,至于100
度沸水中煮,等到方塊全部浮起。
4、將50公斤面粉倒入攪拌機,加江米方塊7斤,稀釋若干。
5、將攪好的面粉放在平案上,用白面粉做成底面,壓成餅條,送入切條機。
6、用簸箕篩接住面條至于沸油中,觀察其色澤,若發起的過大可加少許白面至江米中。
7、待炸好后撈至竹籮筐中少許,再放滾筒加白砂糖稀(100斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。
8、將滾好的江米條放至地面,等灑砂糖拌勻為止。
9、將灑水為砂糖的江米條過漏篩,裝待封口。
注:泡好的米溫度不低于零度時,隨磨隨用,不可剩余。低于零度時就要悶米,手至于米中不冰手為好。
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手機電話: 郭 張
適用范圍 : 茶餐廳 ;
包裝 : 木箱 ;
凈重 : 150(kg) ;
外形尺寸 : 1600*510*1080(mm) ;
功率 : 1.5(kw) ;
電壓 : 220(V) ;
型號 : HG-60 ;
** : 鴻高 ;
種類 : 膨化機 ;
加工定制 : 是 ;
河北鴻高機械制造有限公司是食品機械、建筑機械、機床等產品**生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。河北鴻高機械制造有限公司榮獲省級重合同、守信用、產品質量穩定形企業。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。 加工方式 : 手工加工; 工藝 : 食品原料加工;機加工;磨加工;模具加工;表面處理; **名稱 : 河北鴻高機械 質量控制 : 內部
