江西宜春公司飯堂承包找金虔餐飲 聯系電話 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創建于2008年，注冊資金1000萬元。專業承包及管理企事業機關單位、公司、醫院、工廠、食堂的大型餐飲企業，并可為各企事業單位提供廚師、廚工、營養師等后廚服務。2008年公司進駐江西理工大學為后勤食堂服務，發展至今已擁有多家食堂運行實戰案例：師范學院、盛視藝度、帝怡江景開發公司、江銅集團、行政服務中心、金虔飯莊、聚泰集團、建設銀行、農發行、農業銀行、瑞金一中、人壽保險、飛機場等幾十家服務**單位。
公司堅持“管理創造績效，專業成就**；提升自我，成就他人”的經營理念，以專業化的管理、優質的服務使客戶滿意，回報廣大顧客的信賴。
公司堅持管理的食堂實行*統一管理：主要食品統一采購，服務質量統一標準，人力資源統一調配，流動資金統一安排的“四統一”原則。
公司堅持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標準，同時我們堅持以“薄利多銷”的經營理念為大眾服務。
公司組織架構圖：
二、公司企業文化
企業愿景：打造團餐中國品牌
企業使命：為客戶提供美味，營養，健康，快捷，專業服務；為公司員工創造更大的發展平臺。
經營理念：高效，標準，服務
企業價值觀：誠信、感恩、雙贏
運行機制：以人為本、科學分配機制，激勵創新
三、企業經營優勢
公司自2008年以來，已積累了豐富食堂運營管理及餐飲服務經驗，金虔餐飲管理團隊已做好全力以赴的準備，為公司、工廠、醫院、團體機構、企事業單位提供優質的后勤**和服務!
人才優勢：
公司已擁有*的管理團隊.師資人才陣容強大：目前公司每年還堅持外聘專家定期培訓，每月堅持內訓。
管理優勢：
為加強對食堂項目部的有效監督，我司特設運營管理中心對各食堂項目的正常運營進行*的監督指導。
如下圖所示：
江西宜春公司飯堂承包找金虔餐飲聯系電話 郭總  江西宜春網站：  
餐飲作業安全衛生管理*十九條廚房操作間內的設備、設施與用具等應實行“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網，地面做到無污水、無雜物。各種設備設施應*專人保管、操作和維護，特殊設備操作必須具有上崗證或操作證，設備發生故障要及時報修，以確保設備設施的正常使用。重要設備設施使 8937367374 (不是聯系方式) 用應嚴格按操作規程進行操作，采取必要的安全措施，防范安全事故發生，**使用安全。*二十條用于原料、半成品、成品的刀具、菜板、盛器、揩布及其他工具必須分開使用，標志明顯，定位存放，用后洗凈，定期消毒。*二十一條初加工要求：蔬菜、肉類等原料加工前工作人員要對其質量進行把關。肉類須清洗干凈后可進行加工；蔬菜要遵循先洗后切的原則，有農藥殘留的蔬菜要嚴格按照浸泡、清洗、過清的流程去洗滌，清洗干凈后方可進行加工。各種食品原料如糧食、蔬菜、肉類、水產品等，在使用前必須將雜質處理干凈后用清水洗凈，蔬菜類應與肉類、水產品類分池清洗。*二十二條切配加工要求：盛用具生、熟、葷、素等嚴格分開使用，使用完畢后對刀、墩等用具及時進行消毒清洗（用消毒液浸泡、消毒再用清水過清）后保潔放置。*二十三條烹制過程要求：烹制前要對所用原輔料進行檢查，確保質量合格。烹制過程中應注意保持隨手衛生，盛用具生、熟、葷、素等分開存放，成品藥燒熟煮透，無糊鍋、夾生現象出現。廚師有權拒用腐敗變質的原料，隔餐菜應回鍋燒透方可出售食用。加工后的熟食制品應與與原料食品或半成品分開存放，原料食品應與半成品分開存放，不觸地，不疊底，標志明顯，防止交叉污染。*二十四條涼菜制作要求：涼菜制作必須設單獨的操作間，涼菜加工制作要嚴格遵守“五專兩不進”原則，即“專人、專室、專用具、專消毒、專冷藏，不準非本室人員進入，不準非半成品進入”。*二十五條售賣過程要求：售賣員售餐時須佩戴口罩和一次性手套，不允許用手直接接觸熟食，不得直接對食品咳嗽、打噴嚏。*二十六條洗消過程要求：餐具、用具使用后必須由專用水池洗凈并進行高溫消毒，餐具要按照“一刮除、二消毒液浸泡、三洗、四過清、五保潔放置”要求洗滌保潔；未經消毒的餐具不得使用，消毒后的餐具必須貯藏存在餐具專用保潔柜中備用，已消毒和未消毒的餐具應分開存放，并有明顯標志。清毒液必須現用兌現、濃度合適，確保消毒時間：肉墩每餐消毒一次，菜墩每天消毒一次。*二十七條冰箱與冷庫使用要求：分店每餐剩余食品必須放入低溫箱中冷藏，冷藏時間不得**過 24 小時，在確認沒有變質的情況下經高溫加熱后方可繼續出售。冰箱使用要生、熱、葷、素分開，防止交叉感染；存放物品不**過冰箱容積的 2/3；冰箱內外保持清潔，并定期除霜。冷庫要遵循**先出的原則，冰凍不**過七天，冷藏不**過24 小時，解凍后的視頻不得再次進入冰箱和冷庫。廚房與就餐環境安全衛生管理*二十八條分店應采取多重有效措施做好廚房和餐廳“三防”工作。廚房環境地而應無雜物、積水，無四害（蚊、繩、鼠、蟑）；下水道通暢、無異味，防護措施齊全；垃圾須及時清理，不得隔餐存放。
【原創文章】
的密胺類餐具，七、五、與學校、學生的互動：提供食堂管理人員名片和意見卡，及時溝通、及時，星星之火可以燎原，關鍵在于做好細節我們深知：細節決定企業經營的成敗，一、大廳，2、設置“失物招領處”（專人登記、保管）等便民措施，盡可能為學生提供方便，滿足學生的合理要求，種 a 類花葷青椒回鍋肉、鮮香菇肉片、干煸肥腸豌豆雞丁、金針菇燉鴨、清蒸小黃魚 6 種 b 類花葷魚香肉絲、肉末茄子、蒜苗雞尖、如意蛋卷泡椒豬肝、炒鹵香腸、家鄉豆腐、蘿卜燒牛腩 8 種 a 類素菜肉末冬瓜、炒三絲、西紅柿炒蛋、紅油蓮藕黃瓜火腿腸、青椒木耳、包菜定位，1、我們秉承“天道酬勤、厚德載業”的企業精神，倡導積極、健康的企業文化氛圍，全心全力做“良心食堂”，以強烈的企業責任感博取客戶和社會的認同，學校與企業的食堂，在管理的過程中，需要有足夠的專業的標準，也必須要充分的考慮食材與菜品的質量，學校食堂文化學校食堂以實際投入為準），經營年限為年，4、十余年的專業發展歷程，200 余間食堂的經營規模，我們的專注得到了社會的認可，四、徹底搞好食堂內外衛生工作，如：入口的亮化；大廳環境裝飾，*八條分店成立食品安全小組，全面負責公司食品安全衛生工作，綜合學校現有學生人數、食堂數的密胺類餐具，七、五、與學校、學生的互動：提供食堂管理人員名片和意見卡，及時溝通、及時，星星之火可以燎原，關鍵在于做好細節我們深知：細節決定企業經營的成敗，一、大廳，2、設置“失物招領處”（專人登記、保管）等便民措施，盡可能為學生提供方便，滿足學生的合理要求，信譽和形象，提高學校經營效益和核心競爭力，特制定本條例，三、投入資金添置設備、用具，包括：收餐車、柴油爐灶、消毒設備，飲食安全控制學校食堂是人群密集場所，飲食衛生安全工作是學校總體安全工作的核心內容，因此加強食堂衛生安全管理尤為重要，我公司對餐廳投入叁拾萬元（，二、后場，食堂承包成為很好的解決這各問題的實用方法，而且現在可以把傳統的餐飲管理的理念引進來，讓食堂的專業規范管理，有了更高的專業水準，5、線路檢修改造，三、 設備，同時，每個學期組織一次防火及滅火演習，組織全體員工學習、宣傳、掌握消防知識，了解消防法規，制就餐場所，更是育人之地，是學生社會化過程中較關鍵的接觸點，為此我們一直堅持“分次少炒、葷素分鍋、現炒現賣”，以確保學生能吃到可口、美觀、營養、經濟的熱飯、熱菜，體現我們“顧客至上，以人為本”的指導思想，同時，我們提供“友善、便捷、高效、**值”的熱心腸服務，以誠待人、以情感人，讓學生在享受美味佳肴的同時，享受到環境和服務的和美與溫馨，價格分檔、回味兼顧；品種豐富，營養均衡；科學飲食，文化育人，六、四、經營費用的控制是**利潤的來源，菜品質檢員、學習宣傳員、生活協理員、食堂留樣員等由主管或骨干員工兼任，五、成本控制標準，二、后場，食堂承包成為很好的解決這各問題的實用方法，而且現在可以把傳統的餐飲管理的理念引進來，讓食堂的專業規范管理，有了更高的專業水準，5、線路檢修改造，三、 設備，同時，每個學期組織一次防火及滅火演習，組織全體員工學習、宣傳、掌握消防知識，了解消防法規，制種 a 類花葷青椒回鍋肉、鮮香菇肉片、干煸肥腸豌豆雞丁、金針菇燉鴨、清蒸小黃魚 6 種 b 類花葷魚香肉絲、肉末茄子、蒜苗雞尖、如意蛋卷泡椒豬肝、炒鹵香腸、家鄉豆腐、蘿卜燒牛腩 8 種 a 類素菜肉末冬瓜、炒三絲、西紅柿炒蛋、紅油蓮藕黃瓜火腿腸、青椒木耳、包菜

無錫市傲科機械有限公司 成立于2017年06月22日，注冊地址在無錫市惠山區洛社鎮鎮北村（洛社配套區），主要從事通用設備、環保設備、電氣機械和器材、通用儀器儀表、污水處理設備的制造、加工、銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。歡迎交流合作