夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度*控制、外型美觀、安裝*、操作方便、***等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
簡介
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
分類
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
整體結構
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體
是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
特點
加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度*控制等特點。
*方便
夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和*閥,外型美觀、安裝*、操作方便、***
售后政策:
1、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員較快的時間內
可達到現場并開始維修
2、服務原則:產品保修期為一年,在保修期內供方將**維修和更換屬質量原因造成的零部件損
壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修
或提供的配件均按成本價計。
規格 : 1000*1500*800 ;
售后服務 : 一年保修 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑速食設備,中餐店設備,飲品店設備 ;
包裝 : 軟包裝 ;
凈重 : 200(Kg) ;
外形尺寸 : 1000*1500*800(mm) ;
功率 : 2(Kw) ;
電壓 : 380(V) ;
型號 : XD-958 ;
** : 鑫鼎 ;
種類 : 炊具 ;
加工定制 : 是 ;