恒祥金華火腿 **冬腿，本產品選用**冬腿分割而成，方便食用包裝精美。**中外的金華火腿，歷來是朝廷貢品，宴席珍饈，家庭美肴，饋贈佳品。 據史料考證發現，金華火腿堪稱是歷史悠久之中國傳統名食。關于飲食文化另闡火腿美食天地欄目敘述，這里著重講述歷代文豪與金華火腿。 金華火腿是腌臘肉制品，含有一定的鹽分，因此烹調制作火腿菜點，要格外注意成品的咸度。火腿菜不宜采用紅燒、干燒、醬炙、鹵制等方法。同樣，在這類菜肴中，亦不應配用火腿。烹調以火腿為主的菜，一般忌用醬油、醋及茴香、桂皮、咖喱、五香粉等香料或各種色素，否則會改變或失去火腿的特有風味。事先蒸煮供配菜用的原料火腿，可加少量白糖或冰糖及料酒，以減咸增鮮，如用葡萄酒則更為理想。火腿菜除少數特殊風味的菜品，如“拔絲火腿”、“火夾魚”、“裹炸火香肉”及煎、貼的火腿菜外，一般不宜掛糊、上漿、拍粉、需要勾芡的，亦宜用薄芡汁，以盡量保持火腿保持火腿*特的色、香、味、形。另外，牛、羊肉類菜肴，除“扒燒牛筋”及全羊席中的“火腿紅燒羊皮”等特殊菜品外，習慣上很少與火腿搭配組成菜品。

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金華市盛裕隆火腿食品廠，是一家**生產的恒祥牌金華火腿系列的企業，自一九九六年建廠以來，一直以生產、銷售**賓館、酒樓**火腿，及商場、超市小包裝系列金華火腿產品。金華是盛裕隆火腿食品廠真誠的歡迎各客戶單位前來洽談業務。我們將竭誠為您提供較**的產品、較優良的服務。顧客的信任是我們發展的動力源泉，將一如既往的**產品質量，以較**的精神為您提供*、經濟、**的服務  公司總部設在金華市金東區多湖街道東湄工業區,金華市盛裕隆火腿食品廠擁有完整、科學的質量管理體系。金華市盛裕隆火腿食品廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨金華市盛裕隆火腿食品廠參觀、指導和業務洽談。 
加工方式 : 其他;
工藝 : 食品原料加工;
**名稱 : 恒祥
質量控制 : 第三方