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伊士特布朗尼蛋糕預拌粉   安琪油條膨松劑       安琪金裝酵母
百鉆馬芬蛋糕預拌粉原味   百鉆馬芬蛋糕預拌粉巧克力味     百鉆泡打粉
百鉆松餅粉         伊士特吉士粉           伊士特酸奶發酵劑益菌型
伊士特酸奶發酵劑8菌型             安琪饅頭改良劑
伊士特微波爐蛋糕粉巧克力味         伊士特微波爐蛋糕粉奶香味
 
 
A800面包改良劑是安琪公司全力推出的新型面包改良劑，專為中、**面包配制，其*有的生物酶系配方能有效增大體積，縮短發酵時間，延長面包的貨架期，性價比高。 本產品已連續三年獲得全國焙烤技術比賽面包改良劑類的“一*產品”榮譽稱號，在烘焙業界享有盛譽。
 
 
【產品作用】
 
1、面包改良劑能有效改善面團在生產過程的穩定性，如改善面團的耐攪拌性能和提高面團在發酵過程中的穩定性能等;
 
2、面包改良劑會提高面團的入爐膨脹性，主要表現在面包的體積上，以及改善面包的內部組織均勻性;
 
3、面包改良劑會保持面包長時間的柔軟性能，即延緩淀粉老化回生作用等等。
 
【產品特點】
 
增強面團的加工性能，幫助面筋**形成。提供酵母生長繁殖所需營養，提高酵母對過度發酵的承受力和穩定性。**面團再烘焙過程中持續膨脹有產防止面包出爐收縮。
 
【用法用量】按面粉用量的0.3-0.5%添加，使用時先與面粉、酵母和其它輔料混合均勻，然后加水和面，使用**為面粉用量的1%。


 




買家須知
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售賣方式 : 包裝 ;
貨號 : ANQI-MBGLJ ;
保質期 : 540 天 ;
類型 : 面包改良劑 ;
型號 : 安琪A-800面包改良劑50g ;
** : 安琪 ;

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