是苯甲酸的鈉鹽，無嗅或略帶安息香氣味，在酸性食品中能部分轉(zhuǎn)為有活性的苯甲酸，防腐機理同苯甲酸。由于比苯甲酸更易溶于水，而且在空氣中穩(wěn)定，抑制酵母菌和細菌的作用強，因此比苯甲酸更常用。毒理學依據(jù)：LD 大鼠口服 4070 mg．kg －1 （bw）
 50GRAS FDA－21CFR 184．23，181．733 ADI 0－5 mg．kg －1 （bw）（本甲酸及其鹽的總量，以苯甲酸計）（FAO/WHO，1994）防腐作用機理苯甲酸類防腐劑是以其未離解的分子發(fā)生作用的，未離解的苯甲酸親油性強，***細胞膜，進入細胞內(nèi)，干擾霉菌和細菌等微生物細胞膜的通透性，阻礙細胞膜對氨基酸的吸收，進入細胞內(nèi)的苯甲酸分子，酸化細胞內(nèi)的儲堿，抑制微生物細胞內(nèi)的呼吸酶系的活性，從而起到防腐作用（侯振建，2004）。
 苯甲酸是一種廣譜抗微生物試劑，對酵母菌、霉菌、部分細菌作用效果很好，在允許較大使用范圍內(nèi)，在pH值4．5以下，對各種菌都有抑制作用。
CAS : @@ ;
主要用途 : 防腐 ;
執(zhí)行標準 : GB1902-2005 ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 25kg ;
有效物質(zhì)含量 : 99.7（％） ;
成分 : 苯甲酸鈉 ;
類型 : 防腐劑 ;
含量 : 99（％） ;
** : 騰龍 ;
型號 : QQ ;

本公司位于江蘇省南通市，是一家**從事調(diào)味品、食用香精、香料、食品添加劑的銷售公司。
 公司成立于2000年，經(jīng)過多年的努力進取，經(jīng)營領(lǐng)域不斷擴大，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，目前，涉及了飲料、冷飲、烘烤、調(diào)味品、肉制品、釀造、餐飲、營養(yǎng)健康產(chǎn)品等多個行業(yè)。客戶群主要在長三角地區(qū)，近年來，隨著公司各項業(yè)務的不斷開拓，客戶遍及全國數(shù)十個省、市。公司年經(jīng)營額達千萬元以上，并在上海，蘇州等多地開設辦事處，公司擁有近3000平方米的倉庫。 近年來，公司加快現(xiàn)代企業(yè)改造，進一步完善公司管理模式，引進**管理理念，公司管理實現(xiàn)軟件化，信息化。公司人員結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，加強人員培訓、為公司發(fā)展儲備人才。公司**中長期發(fā)展規(guī)劃，在今后一段時期內(nèi)，公司將內(nèi)、外貿(mào)易并舉，進一步做大、做強公司業(yè)務，在未來的市場竟爭中立于不敗之地，為實現(xiàn)股東**、員工福址而不斷努力奮斗。
 公司本著合作、誠信、溝通的經(jīng)營理念，秉承以人為本，追求卓越，求實**，回求社會，不斷完善和加強與客戶的各類合作，力求**，以期與中國的食品企業(yè)共同發(fā)展。 
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