4.1使用前的準備和檢查
4.1.1將進料斗用螺釘緊固在殼體進料扣處（為方便于包裝及運輸進料斗拆下）
4.1.2檢查殼體內是否有異物存在，將殼體內異物*掉，否則*引起刀片的損壞。
4.1.3清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，找**電工將機器電源線接在全較斷開大開距的電源開關上，接**志處**連接地線。合上開關，按下“開”按鈕，檢查轉向是否正確（正確轉盤，順時針方向為正確），否則，切斷電源調整接線。
4.1.4接通水源，以備使用。
4.1.5機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發生危險。
4.2操作使用
4.2.1**，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板*損壞和磨鈍。物料較大切割直徑應不**過80mm，如果大于此直徑須切成小塊。
4.2.2合上開關HK2-15，關上殼體門，壓合保險開關XK，殼體門關閉不到位時，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉。
4.2.3將被切物料從料斗投入殼體，在撥盤的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，最后被橫切斷刀切成方塊。
4.2.4切丁機規格的調整：是通過調整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
4.2.4.1切片厚度的調整：切片厚度可通過調整調節板達到所要求的厚度，**松開殼體調節板的固定螺栓，提起調節板轉動調節桿到所要求的位置，再放下調節板，擰緊固定螺栓，使其固定。
4.2.4.2圓盤切絲刀的更換：可供替換圓盤切絲組合刀具有5mm，10mm，等不同規格，也可根據需要定做其他規格組合刀具。
種規格的圓盤切絲組合刀具均屬標準附件，可按需要厚度組合更換。更換步驟：**松開手輪，向下推動手柄，使圓盤切絲組合刀片從梳子中脫出，然后松開軸端螺母，用勾套勾住組合刀具前端凹槽，卸下組合刀具，更換所需尺寸的組合刀具，擰緊軸端螺母。并向上移動手柄，觀察機器內的傳動齒輪是否吻合適當，如果吻合適當，手柄會靠近控制器，圓盤切絲刀片進入梳子和立刀片的槽內，上刀片與梳子和立刀片無摩擦與卡滯現象時，禁固手輪，更換完畢。
4.2.4.3橫切斷組合刀具的更換
根據被切物料切出的長度和要求，選用不同種類的橫切斷組合刀具，橫切斷組合刀具分別有常備8片切斷刀片、15片切斷刀片兩種規格。也可根據需要定做其他規格刀片。其對應切出長度的尺寸如下表：
橫切斷和度
切斷組的片術
5mm
15片
10mm
8片
 
4.2.5梳子用于刮掉擠壓在圓切絲組合刀具之間的殘余物料。梳子安裝時，其刀口應貼近圓切絲組合刀具隔套環的表面。梳子位置（調整刻度線的標定值5mm、10mm、15mm）應與已調整好切片厚度相一致，否則將影響機器性能與切菜質量。
4.2.5.1錯誤安裝，物料不能通過，數字刀口沒有貼近圓盤切絲組合刀具的隔套環表面。
4.2.5.2錯誤安裝，梳子刀口與隔套環接觸，環表面損壞，而且梳子可能彎曲或破碎

屬性 : 醬菜機械 ;
售后服務 : 一年 ;
適用范圍 : 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備 ;
包裝 : 根據客戶需要 ;
凈重 : 75（Kg） ;
外形尺寸 : 710*660*1085（mm） ;
功率 : 220/380（Kw） ;
電壓 : 0.75（V） ;
型號 : CHD-100 ;
** : 昌盛炊具 ;
種類 : 切丁機 ;
加工定制 : 是 ;

公司主營饅頭機;和面機;壓面機;面條機;拌面機;切菜機;切絲機;切丁機;菜餡機;拌餡機;蔬菜切碎機;蔬菜脫水機;蔬菜清洗機;切肉絞肉機;洗碗機;廚房設備;炊具配件;廚具配件。 公司位于濟南市東郊，僅靠濟青高速公路，西臨濟南**機場，南接膠濟鐵路，地理位置優越，環境優美，交通通訊便利，工商業發達，是集設計、制造、銷售為一體的現代化科技生產型企業。 一直以來，我們積極倡導“銳意進取、精益求精、信守承諾、開拓**”的企業精神，以市場為向導，科技為**，建立了較為完善的質量管理體系。多年來，我們長期致力于產品的研制、開發和銷售，不斷**和改進企業的產品。生產制造的廚房設備、汽保設備、環保設備等都贏得了市場的認可、廣大客戶的贊譽和信賴，已銷售炊事機械、醬菜機械、蔬菜加工機械，肉制品加工設備等達數十年之久，建立了長期穩固的合作關系，價格實在，質量**，銷售**，服務周到。
**名稱 : 昌盛
質量控制 : 第三方