1、概述
   MD150型刀切饅頭機是我廠經過廣泛市場調研并收集用戶意見反復試驗、研究而精心設計的一種往復式刀切饅頭機。該機適用經壓面機多次揉壓、適當厚度和寬度的面皮且不間斷的供料，經壓皮、卷皮、輸送、切斷成型，饅頭坯層次感強，重量準確，可明顯提高饅頭白度，蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高饅頭品質，切斷機構運用**的電子技術，饅頭計量調整范圍大，上置式控制箱操作簡單，深受消費者青睞。
2、結構特征與工作原理
2.1結構特征
2.1.1該機主要有壓面卷面，整形切斷兩大部分組成，壓面卷面部分有機架、壓面部分、輸面部分卷面部分組成，整形切斷部分有機架、整形部分、切斷部分、撒面部分組成。
2.1.2壓面、輸送部分、電動機經三角帶、渦輪減速器變速后將動力通過鏈傳動傳給軋面輥和輸送帶輥。
2.1.3卷皮部分：電動機經齒輪減速機減速將動力通過鏈傳動帶動卷面輥。
2.1.4切斷部分：電動機經三角帶將動力通過帶傳動帶動電磁離合器，通過電子電路控制，將連續轉動變為間歇運動并通過偏心輪機構將旋轉運動變為往復運動而帶動切刀。
2.2工作原理：經充分揉合的合適厚度和寬度的面皮不間斷喂入軋輥，面皮經輸送帶輸至卷皮部分，將面皮卷成圓柱形并送入整形部、切斷部分。整形后的面柱經切刀切斷，成為重量準確、外型美觀的長方形饅頭坯。
3、主要技術參數
本機適宜面團的面與水比例為1：0.42~0.45
a. 額定輸入功率：1.7kw
b. 額定電壓：~380/220v
c. 額定頻率：50Hz
d. 機器重量：壓面卷面部分180kg      整形部分105kg
e. 配用電機功率：壓面：1100w   ~380v    卷面：90w   ~380v                                                                                                                                                                          
                  整形：90w     ~380v    切斷：370w  ~380v
f. 生產能力：4800~9000個/小時      饅頭坯重量：＞25克/個
g. 外形尺寸：2110*500*1180（壓面卷面部分）
              1050*612*1000（整形切斷部分）
4、操作使用
4.1使用前的準備和檢查
4.1.1**確認產品規格是否符合您的需要。
4.1.2檢查機器在運輸過程中是否損壞，電線是否完好。
4.1.3檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符（三相四項380v）。
4.1.4在接**記處**接地，在機器等電位標示處用導線與其他機器等電位接線柱**連接（連接線用2.5mm~6mm的導線）。
4.1.5找**電工接線，將電源線伸長，接在1**的斷路器上。接通電源，指示燈亮，按下“啟動”按鈕時輸送帶向切刀方向運轉為正確，否則調整接線。
4.1.6機器出廠前減速機已經加足潤滑油，為避免意外因素造成減速機油量不足，使用前**檢查渦輪減速機內油量，是否達到油尺二道刻線之間，欠量補足。（潤滑油用20#機械油）
v 機器運轉中，嚴禁將手探及切刀下部、或將異物放在輸送帶上，以免發生人身危險和損害機器。
4.2使用
4.2.1控制面板元件名稱及功能
a. 壓面卷面部分：接通電源，紅色“指示燈”亮，按下綠色“啟動”按鈕記起開始運轉，按下紅色“停止”按鈕，機器停止運轉，機器運轉過程中如果遇到意外情況，按“急停”按鈕，機器停止運轉。
b. 整形切斷部分：接通電源，紅色“指示燈”亮，按下綠色“啟動”按鈕整形、切斷部分開始運轉，按下紅色“停止”按鈕，整形、切斷部分停止運轉，按“長度設置”中的調節按鈕能夠隨意調整饅頭長度，機器運轉過程中如果遇到意外情況，按“急停”按鈕，機器停止運轉。按綠色“撒面分開”按鈕，撒面機構開始運轉，按紅色“撒面粉關”按鈕，撒面粉機構停止運轉。
4.2.2饅頭長度設置
該機器是通過設置切刀間歇的時間來設置饅頭的長度，設置切刀間歇時間是通過調整“長度設置”按鈕來確定的，“長度設置”按鈕上方顯示的數字是切刀間歇時間，是以“秒”為單位，如“12.05s”，顯示數字下面“1、2、3、4”按鈕是用來設置所對應的數位數字的值，根據公式“時間*50mm/s=饅頭長度”算出所切饅頭的長度，如：設置時間為0.9s“0.9s*50mm/s=45mm”。
本機設有過載、漏電斷路保護器，如果發生過載、缺相、短路、漏電等情況可自動斷電，以保人員、設備的*，此時如恢復運轉，須排除故障，拆下電纜進入處護板，合上保護器手柄即可
 























 
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規格 : 3100*650*1100（mm） ;
產量 : 4800-9000個/h ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 3100*650*1100（mm） ;
生產速度 : 450（kg/h） ;
適用范圍 : 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備,冷凍食品廠設備 ;
功率 : 1.4（kw） ;
型號 : MD150 ;
** : 豪興 ;
可生產產品類型 : 粉絲,包子,米粉,餃子,面條 ;
加工定制 : 是 ;

長沙豪興食品機械有限公司，坐落于美麗的星城--湖南長沙，是一家集設計，生產，銷售于一體的食品機械生產機構，主要研發制造包子機，餃子機，饅頭機，月餅機，湯圓機，和面機，攪拌機，壓面機，面條機，醒發箱，蒸飯車，面食機，肉丸機，切肉機，絞肉機，打漿機，鋸骨機，磨漿機，榨汁機，豆漿機，分漿機，甘蔗機，橙汁機，切片機，灌腸機，斬拌機，魚肉采肉機，真空油炸機，多用切菜機，切丁機，切絲機，切碎機，脫水機，洗碗機，洗米機，清洗機，冰淇淋機，刨冰機，沙冰機，飲料機，制冰機，冷飲機，雪蓉機，旋轉烤雞爐等面食加工設備，肉制品加工設備，油炸系列設備，蔬菜加工設備，磨漿榨汁系列設備，冷飲制作加工設備，旋轉式燒烤設備等等食品機械設備，我們擁有一批**的食品機械設計人才，通過我們不斷努力，不斷**，研發出一系列操作方便，**，**優價的食品機械！作為一家現代民營企業，我們始終以質量求生存，以信譽求發展，我們將以實際行動感恩所有關心支持我們發展的朋友和廣大消費者。愿我們共同攜手走向較加美好的明天。歡迎廣大新老客戶來廠選購！
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