產品參數：
名稱：12升灌腸機
桶積：12/25L
灌腸筒規格：φ219*320mm
凈重：13kg
總重量：15kg
尺寸：370*330*630mm
 
 
 
產品介紹：
 
灌腸機采用**技術研制，運用氣動光電控制原理，可連續自動定量灌各種食腸，操作簡單,，附帶調速，腳踏開關控制系統功能，維修方便，準確性高，重復性好，是一種高效率、易操作的理想產品，整機采用**不鋼制成，外型美觀，結構緊湊合理，密閉**，易于清洗。
 
灌腸機廣泛用于各種腸類制品的灌制，包括水煮香腸、蒸煮香腸、生香腸、迷你香腸、蒸煮火腿、奶酪、意大利面、湯粉塊和沙司等，是各種肉類加工廠，各類**賓館、飯館和小吃店，食堂、作坊、市場等理想設備。
 
 
 
產品特點：
 
1、采用SUS304**食品級不銹鋼材質，****，便于清洗，符合食品*要求。
 
2、采用活塞式液壓驅動，調準工作壓力后在液壓缸的作用下，使筒內的物料產生壓力后將料擠出，適用物料范圍較廣，尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率更佳。
 
3、設備整體結構合理、造型美觀、性能穩定、操作簡單、維修方便。
 
4、零件已經持續改善，以更衛生、易清洗、易操作和處理的新思維重新設計而成。
 
5、價格低廉，節約成本，比灌腸器灌的香腸好看，不銹鋼料筒，一體式機座，堅固**，雙速設計，選用不同規格的腸衣，可加工粗細不同的香腸火腿。
 
 
 
附香腸制作方法：（僅供參考）
 
瘦豬肉750克，肥豬肉250克，糖100克，鹽40克，葡萄糖20克，白酒l00克，腸衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各適量。
 
1.、將肉洗凈，抹干表面水分，切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切成同樣大小的塊，與瘦肉拌勻。
 
2、將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調味料加入肉中拌和均勻。
 
3、將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，然后將調好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。
 
4、用手將肉塊輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠，擠得稍緊一些為好。但不宜過分使勁，以免把腸衣擠破。直至將肉塊灌完，如剩下腸衣，可用干凈剪刀將腸衣剪下，晾干，留下次再用。
 
5、用消過毒的針(家用縫衣大針即可)在灌好的腸上穿刺(即在腸衣上穿一些小孔，以排除香腸內的空氣和水分，要求香腸內不留氣泡和水滴)，再將腸內的肉擠緊實。然后用干凈的細線按15厘米左右為一節扎好。掛在通風處晾，晾至香腸干燥發硬為止，剪去每節的扎線即可收藏。
 
制作要領：
 
1、香腸口味的濃淡，可根據各人愛好調配。但調料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
 
2、做香腸時加一點葡萄糖，可使腌制出的香腸具有紅色，增添香腸的外觀美。
 
3、香腸可以保存較長時間。
 
 
 
各式香腸的制作工藝：  
 
1、生鮮腸
 
這類腸原料肉主要是新鮮豬肉，原料肉絞碎后加入調料與香辛料，充填入腸衣內，加硝酸鹽和亞硝酸鹽腌制；未經煮熟和腌制的，未食用時通常在0～4℃條件下貯藏，保質期大約可達2～4天，食用前需要熟制，因此稱為生鮮香腸。這類產品包括圖林根鮮豬肉腸、基爾巴薩香腸、博克香腸等。
 
2、熟香腸
 
使用經腌制或未經腌制的肉塊，經攪碎、調味、充填入腸衣中，再進行水煮，有時稍微煙熏，即成香腸成品。這種腸較為普通，占整個灌腸生產的一大部分。歐洲一般以畜禽的肝、肺、舌、頭肉等作為原料，因為這些原料很易受細菌污染，因而制作過程中**先加熱，與其他調味料混合后灌入腸衣，再作進一步地煙熏、蒸煮處理。其中典型的產品有肝腸、血腸和舌腸。
 
3、發酵香腸
 
是發酵肉制品中產量較大的一類產品，是發酵肉制品的代表。它以絞碎的肉（通常是豬肉或牛肉）為主要原料，添加動物脂肪、鹽、糖、香辛料等（有時還要加微生物發酵劑）混合后灌進腸衣，經過微生物發酵和成熟干燥（或不經過成熟干燥）而制成的具有穩定的微生物特性和典型發酵香味的肉制品。發酵香腸的種類很多，根據肉餡的形態分為粗絞香腸和細絞香腸。根據產品再加工過程中失去水分的多少，可將其分為干香腸和半干香腸和不干香腸，其相應的加工過程中的失重大約分別為30%以上，10%～30%和10%以下，這種方法雖不科學，卻被業內人士和消費者普遍接受。產品有薩拉米香腸、干阿爾香腸、斯克拉肯香腸等。       
 
4、煙熏香腸
 
以各種畜禽肉為原料，經切碎、腌制、絞碎后加入調料與香辛料，充填入腸衣內，經煙熏、加熱（也可不加熱為生香腸）制成的一類香腸。是目前肉制品加工廠生產量較多的一類產品。這類產品以法蘭克福香腸、維也納香腸、哈爾濱紅腸等為代表。 這類產品的特點是彈性高、切片性好，質地緊密，持水能力和持脂肪能力都遠大于其他種類的香腸。
 
 









 
 













 
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公司網址/?spm=a261y.7663282.0.0.FtqG5M
 
 
公司名稱：廣州安諾機電設備有限公司
 
 
聯系電話：  張小姐
 
 
 
 

營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,咖啡店設備 ;
產品用途 : 灌腸機 臘腸機 香腸機 ;
外形尺寸 : 370*330*630（mm） ;
包裝 : 木箱 ;
凈重 : 13（kg） ;
功率 : 0（kw） ;
電壓 : 0（V） ;
型號 : 12升灌腸機 ;
** : 安諾 ;
種類 : 灌腸機 ;
加工定制 : 否 ;

廣州安諾機電設備有限公司是**從事凈化生產車間及系統工程建設的**型公司。是集凈化生產車間的整體規劃設計、工程施工、凈化設備、防靜電產品生產、安裝于一體的生產與銷售型公司。廣州安諾提倡的是“為中國凈化生產車間建設創建真正一站式服務的系統工程公司";。 廣州安諾機電設備有限公司于2004年開始從事環境凈化、無塵生產車間設計及施工、潔凈車間的裝修工程。公司擁有一批高素質的**設計，設備制造安裝及生產車間裝修的人員。在環境凈化工程、生產車間裝備方面有著豐富的經驗。同時積極學習歐美發達地區的**技術和理念，不斷**，一直致力于生產車間、無塵室系統工程的研發與建設。把無塵生產車間建設中的規劃設計，裝修工程，凈化工程，潔凈設備，凈化空調，通風系統工程，實驗室，無塵室作為公司的主要營業項目。公司成立不同的管理部門，努力打造成一家真正的為締造無塵生產車間建設提供一站式服務的專業性綜合公司。 廣州安諾機電設備有限公司從設計、生產、安裝到售后服務都尊循嚴格的管理體系去執行。在設計中依據不**業，不同功能設計出各種不同風格的方案；在生產中依據99+1=0的管理理念， ISO9001：2000質量管理體系嚴把質量關，**出廠的每一件產品都是**的；在安裝現場嚴格按照設計圖紙進行施工組裝，力求做到較好。多年間造就一大批質量優良的工程，受到眾多客戶的**。 公司的主要產品： 生產車間裝修：潔凈室、無菌室、潔凈車間、無塵車間、潔凈廠房的建造，環氧樹脂地面、 PVC地板，電子調風閥、空調凈化系統、通風系統工程、不銹鋼工程等。 凈化設備：初，中，*過濾器，風淋室、凈化空調、潔凈傳遞窗、空氣自凈器，潔凈工作臺、潔凈服、潔凈送風口、除塵器等。 
**名稱 : 安諾