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英文：Capsicum。性狀深紅色粘稠液體, 味覺**，較其辛辣．辣素含量:1.0%~10.0% 溶解性:油溶或水溶
來源及成分：辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。
用途：廣泛應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用于烹飪調(diào)味，可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
使用范圍及方法
辣味食品，辣味調(diào)味品，方便面調(diào)味料，醬菜，榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相當(dāng)于80-120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時可與其它液體調(diào)味料添加劑混和，然后逐步擴大比例，使其在調(diào)味料中分布均勻即可 。
注意事項
注意選擇適合自己的產(chǎn)品：**看確定你要用的是油溶的還是水溶的，再就是根據(jù)自己對辣度和用量的要求，選用1%到10%的產(chǎn)品，再就是如果產(chǎn)品對色澤有要求，可以選用脫色的(略帶黃色)。
貯存方法:避光常溫保存即可。
物理特性：
砷（mg/kg）≤4重金屬（以鉛計）（mg/kg））≤30鉛（mg/kg）≤3汞（mg/kg）≤0.01乙烷殘留（mg/kg）≤25乙醇殘留（mg/kg）≤25【產(chǎn)品包裝】25kg/桶
【保質(zhì)期】24個月
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產(chǎn)地 : 上海 ;
包裝 : 桶 ;
性狀 : 深紅色粘稠液體 ;
主要物質(zhì) : 辣椒精 ;
CAS : 有 ;
主要用途 : 食品添加劑 ;
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : GB ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 1*25 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
** : 陸廣 ;
型號 : 食品級 ;

上海陸廣生物科技有限公司是一家食品添加劑生產(chǎn)銷售為一體的**企業(yè)之一，公司坐落于世界之窗歷史悠久的上海市，是一家網(wǎng)絡(luò)銷售較大，產(chǎn)品較全、質(zhì)量有**、價格穩(wěn)定、批發(fā)銷售一條龍服務(wù)的化工集團，通過物流專車配送，公司具有豐厚的技術(shù)經(jīng)驗和**知識，擁有一批*的**人才，致力于產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣。公司員工秉著“顧客是我們的上帝，品質(zhì)是上帝的要求”的企業(yè)理念,以精美的產(chǎn)品、**的技術(shù)、精良的品質(zhì)、精心的服務(wù)使陸廣生物贏得了廣大用戶和市場，視質(zhì)量為企業(yè)的生命[品質(zhì)---要經(jīng)得起時間考驗],才是我們嚴(yán)格考核質(zhì)量的目標(biāo)。 本公司主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，酸度調(diào)節(jié)劑，增味劑，香精香料，酶制劑，漂白劑，抗結(jié)劑，品質(zhì)改良劑，增筋劑，凝固劑，營養(yǎng)增補劑，營養(yǎng)強化劑等各種食品添加劑及精細化工用品。 陸廣生物愿為食品化工行業(yè)較上一個新臺階助一臂之力，愿與各界朋友精誠合作，謀利為顧客，成功為共享。
**名稱 : 陸廣