**山核桃油選用優質的東北**山核桃仁為原料，經物理冷榨、精制過濾而成的天然食品，**山核桃油中富含維生素A、B1、B2、C、E及人體所需的Ca、Mg、Fe等微量元素，更重要的是含有高達90%含量的多種不飽和脂肪酸，尤其以人體自身不能合成、必須從外界攝取的必需脂肪酸——亞油酸、亞麻酸的含量為其它食用油類品種之較，二者比例與母乳相似，較易被人體吸收。
**山核桃油中含有的歐米茄-3不飽和脂肪酸可通過降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，降低脂類合成，并調控肥胖相關基因及影響脂肪組織的發育，對肥胖的發生起到一定的預防作用。
**山核桃油具有*特的滋補、營養、保健作用。藥典《本草綱目》、《食物多用精華》中指出：核桃油具有滋補脾腎，保肝明目，強筋壯骨，潤腸通便，黑發須，延年益壽，增強智力，促進生長發育之功效。

企業簡介
遼寧長白仙子生物科技有限公司是東北成員之一專業研發生產高營養保健食用植物油的企業，主要產品有長白仙子牌**山核桃油、紫蘇籽油、堅果油。
公司通過QS、ISO和**食品認證，多次被評為遼寧省較佳誠信單位、**企業、消費者滿意單位。公司以科技創新、營養保健為發展**，*食用油冷壓榨工藝設備，榮獲國家兩項**。
公司開發生產的營養油產品，精選東北地區優質林產品為原料，嚴格按照ISO質量體管理系和**食品規程生產，確保面市的每一瓶產品都是營養、健康和安全的。
**山核桃油等系列產品被評為遼寧省**產品、**博覽會金獎、**食品博覽會金獎。