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滾筒炒貨機適用范圍：
　中小投資創業者，栗子***店，水果超市，菜場，集市，車站，流動人口密集的場所開店經營現炒現賣，栗子專賣店，炒貨店。
滾筒炒貨機用途：
適合加工各種干果和堅果類如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等；適合商場、超市食品專賣店等；占地小、干凈環保、無污染，是當今較理想炒貨設備。
全自動溫控圓筒炒鍋,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各種顆粒狀烘干炒籽，該機結構緊湊，堅固**，產量高，操作維修方便，投資成本低。用于油坊或炒坊的新型炒籽機，有一個傾斜的滾筒，滾筒內有一環形通道，對內筒加熱，內筒中設置有炒板，原料連續加入內筒中，隨著著滾筒的轉動，原料一邊被炒板攪動，一邊被推動沿滾筒滑向出料口，該設備焙炒的芝麻，榨制成香麻油，其色、香、味質量均與小磨香油相當，該設備可大量生產花生豆類等各種炒貨機。
全自動炒鍋操作及保養：
點火升溫應啟動電機，使圓筒轉動，避免圓筒局部受熱；圓筒預熱到50℃左右即可進料炒籽，待物料炒到合適時（炒料時間視火力大小，一般為14-20分鐘，溫度升到130℃左右）立即判斷可否出料，（從進料口取樣來判斷）如能出料即可打開出料口擋板，物料即陸續外出；每鍋炒料10-80公斤左右為宜；下班停機將爐火熄滅。
開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦，延長使用壽命；各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油；如長時間不用，應卸下擋火罩，將圓筒里外及煙筒等處*雜物，涂上一層油，防止生銹。
鄭州振航機械生產的全行動滾筒炒鍋可炒芝麻、花生、菜籽、油葵子、大豆、棉籽、胡麻等20多種榨油原料。全自動滾筒炒鍋、電動平底炒鍋，小型滾筒炒鍋，一次可炒10公斤原料，中型、大型，一次可炒30公斤、60公斤、90公斤、120公斤的都有。這種滾筒炒鍋使用方便，可燒柴、燒煤、用電、燒氣，歡迎國內、國外朋友前來我公司訂購炒鍋。
滾筒炒貨機技術參數：



全封閉式滾筒炒貨機
全封閉式滾筒炒貨機 廠家**供應
封閉式炒籽機簡介：
封閉式炒籽機是一種新式的食品、油料炒籽機械，是我廠吸收國內外**技術的基礎上，結合我廠多年來榨油機械制造的經驗研制而成的。改以前的單出料口為雙出料口，加大了進料口直徑，實現了快進快出的目的。該機主要特點：結構合理，有溫度表，操作方便，功效高。由于此型炒鍋是封閉式的，控制熱氣外散，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度。該機另一個優點是連續翻轉式工作，被炒物料不斷翻動，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸，避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻，易燃易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品質量。
全自動炒鍋構造和原理：
滾筒炒鍋主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動；于是圓筒連續均勻地轉動，物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。能充分破壞油籽細胞。加水蒸炒時，使蛋白質吸水膨脹，可以從細胞內部**的將尚未破裂的細胞“攻破”，使分散的細油滴能夠進一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。實踐證明，蛋白質變性越**，壓榨出油率就越高。濕熱作用使：磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時不起鍋）；有水蒸氣保護，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發黑。
封閉式炒鍋炒料技巧：
以花生米為例：正常水分的花生米，炒料時加水2%左右，溫度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。讓油料充分吸收水分，這樣榨出的油加熱時不起鍋，所以，每鍋炒料數量在70-80公斤效率較高。出鍋條件：1.溫度在130℃左右。2.水分，用手攥感覺到稍微發硬，用手搓紅皮能下來。3.變性程度，用牙咬要感覺到發硬，越硬證明變性程度越**，但決不能過硬或發脆，發脆證明水分小，變性程度太大（即火大，炒老了），很難榨出油。所以提示新機手：寧可炒嫩不炒老。
封閉式滾筒炒籽機是榨油工藝配置中的優選輔機。三分壓榨七分炒料，所以提高榨油機榨油工藝技術選用什么樣的炒籽機更為關鍵；封閉式炒籽機是利用油料自身的水分產生的蒸汽使油料邊蒸邊炒，軟化植物纖維素，阻止油料部分高溫碳化，使榨油過程減少冒渣量，提高出油率，油質更清亮，可對同等原料同溫度控制，炒料時間長也不會擔心油料炒糊現象，降低了炒籽技術的硬化程度，使用封閉式炒鍋，人人都是榨油**。
滾筒炒貨機炒料技巧：
菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。
花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長條皺紋狀，出油順暢。 　
棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，*二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產量會有所下降。　　
向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。
大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法，將大豆炒至六、七成熟，入榨溫度。

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售后服務 : 一年 ;
適用范圍 : 休閑食品廠設備 ;
包裝 : 0 ;
凈重 : 0（Kg） ;
烤盤尺寸 : 0（mm） ;
外形尺寸 : 0（mm） ;
產品用途 : 花生 瓜子 板栗 炒貨機 ;
功率 : 0（Kw） ;
電壓 : 0（V） ;
型號 : ZH100 ;
** : 鄭州振航 ;
種類 : 烘爐 ;
加工定制 : 是 ;

鄭州振航機械設備有限公司是木材設備、建筑機械、林業機械、礦山機械、榨油機械、畜牧業機械企業，等產品**生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。 公司匯聚了一大批銳意**，代表本行業地區水平的良好科研和管理人才，造就了一支團結奮進，*嚴明的員工隊伍。為適應企業發展和市場競爭的需要，公司建設了*的現代化生產、檢測基地：覆蓋全國的銷售 服務網絡，為本公司近萬家 用戶提供周到的服務。公司堅持“質量興業”的創業思想、奉行“用戶滿意”的服務宗旨，以“誠實信用、實事求是”為經營之本，本著精益求精、童叟無欺的原則，追求“有缺陷的產品就是廢品”構造產品“零缺陷”管理機制，榮獲“售后服務信譽好”單位等榮譽稱號，通過ISO9001認 證；MA*標志認證服務；全國工業產品生產許可證認證服務；特種設備制造許可證服務。鄭州振航機械設備有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。聯系方式 
加工方式 : 來料加工;
工藝 : 機加工;
**名稱 : 振航機械
質量控制 : 內部