濟南環亞制冷專業從事山東德州醫藥物流冷庫建設 醫藥試劑冷庫設計|安裝 醫藥冷藏冷庫工程報價； 冷鏈物流迅速發展的背后反映著現代企業越來越重視產品在運輸過程中的控溫環節，鼎虎從倉儲設備到搬運輔助，從物流容器到蓄冷產品等等，為企業提高在冷庫中作業效率及冷庫倉庫利用率盡一臂之力。 
    1.中國冷鏈物流發展現狀 
　　冷鏈物流 泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以**食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。 
　　冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品、花卉產品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：藥品。由于食品冷鏈是以**易腐食品品質為目的，以保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統，所以它比一般常溫物流系統的要求高、復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。
    冷鏈物流在中國的現狀 
　　根據中國食品工業協會資料顯示，中國由于冷鏈的問題造成每年約有l200萬噸水果和1．3億噸蔬菜的浪費，總值在100億美元。這些數字的真實性有多少我們暫時不去追究，但是由于不按照國家有關食品冷藏冷凍的規范來操作需要冷鏈物流的食品是一個事實，非正式的統計是約有80％左右的水果、蔬菜、肉類和水產以傳統的車廂（常溫和保溫車）進行運輸。造成這一情況的主要原因有： 
    1．服務的質量 
    2．運輸的質量 
    3．缺乏可靠的物流服務商（特別是大型區域和全國范圍的物流服務提供商） 
    4．高費用 
    5．運輸和儲存等基礎設施的不足 
　　冷鏈物流在中國的發展中所存在的問題 
　　*一、使用價格相對較高的冷鏈物流對企業是否有好處。這是一個利益的問題，并牽涉到整個價值鏈上的各方。如果一些供應商想使用正規的車，但是零售商或消費者并沒有因此而給予額外的照顧（沒有在零售上得到好處），而是與其它的供應商同等對待（如在收貨時所執行的標準不同，無法嚴格執行，從而打擊了好的品牌）。由于并沒有因為某個供應商提供較好的冷鏈物流而給予額外的照顧，這樣一來就間接地鼓勵了供應商使用非標準的車（雜牌軍）。而真正能做到的供應商則在少數，這是一個利益的問題，而不是一個物流的問題。較大的阻力在于一些供應商也想使用正規的車，零售商并沒有給予額外的照顧。上海的一些零售商嚴格要求使用冷藏車，這在整個中國要求是較高的。 
　　第二、**應該進一步加強有關冷鏈規則的執行力。雖然有相關的法規，但**多地關注除冷鏈物流以外的地方（如產品的產地、衛生問題等），而沒有多地查冷鏈的質量，故目前那些使用全程冷鏈物流的企業則是為了樹立自己的品牌， 而自定標準來運作冷鏈物流， 這里面的代表是麥當勞、光明乳業等品牌企業。他們自己沿用**的認證體系，對全程的冷鏈物流進行管理。 
　　第三、正規的提供第三方冷鏈物流的物流公司規模大的不多，多的是游擊隊圍攻正規*， 一些第三方物流以價格來競爭，無利潤來進行投資和擴大規模。在“量”就是王的物流運作中，如果沒有足夠的量，價格會居高不下，便會制止多的潛在客戶使用正規的服務。光明的領鮮物流和夏暉都是依托光明和麥當勞的配送來發展第三方，如果沒有大的客戶是較難發展的。物流企業本身的提高，如何能進一步為企業的服務做好也是一個需要提升的問題， 因為這畢竟是一個年輕的行業。第三方物流本身也要減低成本和擴大規模，盡快使其成為一個良性循環。同時這也需要有一個較長期的合作過程。因此**有關部門需要強化食品的供應鏈規則的執行和監督，引導企業向正規的冷鏈物流發展，而不能完全要靠公司為了品牌而自律。同時第三方物流也需要積極開展工作和培養人才來發展和壯大自己；但是也有些企業雖然投入較大，基礎設施也非常**，但是在管理等方面沒有達到一定的水平。在這方面，夏暉物流做得比較**，其良好的管理技術和品牌，如通過第四方物流，來管理和優化社會上資源，堅持不懈地按照流程來管理并幫助其通過整合社會資源。管理是一個重點，一個九年的庫，管理有方，包括設備的管理和維護等，車輛也不是較高等級的車輛，但其良好的管理手段如路線的優化，人員的素質，**的認證等均在行業中良好。建冷庫已經不是一個尖端的技術，同時購買冷藏車方可以投資，而不是目前較多的一年一定的合同，否則規模較大的投資會不太可能。現在雙方的誠信還沒有建立起來，利于長期的合作，而多的是短期行為。長期的戰略合作的缺乏也是制約這個行業發展的一個因素。
　　第四、沒有使用整體成本的概念，企業比較注重單價成本，而沒有考慮如何通過使用合格和優質的物流服務商來減少貨物的損失等，因為在冷鏈物流中的消耗是可觀的。這個也是中國物流中目前較為嚴重的現象。
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