按照來源，腐酸殖可分為天然腐植酸和人造腐植酸兩大類。在天然腐殖酸中，又按存在領(lǐng)域分為土壤腐腐植酸鈉(白色）植酸、煤炭煤腐殖酸、水體腐酸殖和霉菌腐植酸等。按照生成方式，植酸鈉，腐植酸可分為原生腐植酸和再生腐植酸（包括天然風(fēng)化煤和人工氧化煤中的腐植酸）。按照在溶劑中的溶解性和顏色分類，腐植酸可分為黃腐酸、棕腐酸、黑腐酸。在早先的文獻中，植酸鋅，還有灰腐酸、褐腐酸和綠色腐酸殖的稱呼，其實都是不同溶劑分離出來的。

每個植酸分子可提供六對氫原子使自由基的電子形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，植酸，從而代替被保鮮物分子作為供氧分子，避免被保鮮物氧化變質(zhì)。

植酸有良好導(dǎo)電性。

植酸的毒性

小鼠口服LD50為4192mg/kg體重，毒性比食鹽更低（食鹽LD50為4000mg/kg）。

三致試驗：植酸對小鼠骨髓嗜多染細(xì)胞微核實驗無致突變作用。

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