【用 途】:做蛋卷
【模 具】:6個
【尺 寸】:570x470x620mm
【模尺寸】:200*280mm
【凈 重】:48kg
【材 質】:430不銹鋼(帶磁性)
本品為紙箱包裝,發遠的地方或要求發快遞的客戶,建議加一個鐵架包裝,*,
寶貝詳情
不銹鋼六面燃氣蛋卷機產品參數:
產品名稱:燃氣蛋卷機
尺 寸:65 x 53 x 60cm
重 量:50kg
加熱方式:液化氣
單模規格:20cm x 28 cm
產量 :10公斤/時
使用方法:
1.開箱后,裝上手柄,用清水將六對蛋糕模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道。
2.使用電子打火器點燃爐具,將爐火調到適當大小。
3.轉動手柄,將蛋糕模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋糕模具*,扣緊模具即可,依次工作至*六對蛋糕模具時,取出*一板已成熟的蛋糕后,依次循環工作。
主要原料:
面粉、雞蛋,食鹽,白糖,芝麻, 香蔥,花生等,用它可生產出香酥蛋卷,芝麻蛋卷,花生蛋卷,蔥油蛋卷,桔香蛋卷,夾心蛋卷,香辣蛋卷,椒鹽蛋卷等系列風味,每臺機每小時產量為3-5公斤,以每天生產8小時計算,按市價,成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺每天可獲純利100元以上。
香酥蛋卷的做法:
材料:奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2個 , 低筋面粉1杯(100公克)
做法:
1、先將奶油用低溫加熱到溶解
2、再加入篩過的糖粉及香草粉拌勻
3、蛋打散加入拌勻的奶油糖粉中再以打蛋器攪拌均勻
4、最后加入低筋面粉攪拌至沒有粉粒狀
5、用湯匙舀取少許面糊取好間隔(間隔要稍大些)
6、平均放置於烤盤上
7、再利用湯匙輕輕在面糊上抹開成圓薄片狀
8、放入已預熱的烤箱中以350F烤約5分鐘
9、待餅乾上色后戴上棉質手套趁熱將餅乾翻面(表面朝下)
10、將餅乾趁熱卷起等到定型后再放開即成
注:1、如果把所有材料份量減半,大概可以做12個蛋卷。
2、一定要注意看著,小心烤焦;
3、卷的時候動作要快,否則一分鐘之內就會變硬定型,就卷不起來了。
使用說明:
1、使用220V,三線插頭中標有(1)符號為保護地線,安裝插座時應用導線接地,以免觸電.確保*.
2、生產時將電源接通,預熱15分鐘,沾取少量食用油將上,下壓模板檫拭干凈,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模,待模內水蒸氣跑完,取出即可。
較佳銷售模式:現場調漿,現場制作,給客戶一種直觀,新奇,新鮮,衛生的感覺。貨真價實,誘人的香味等都會較大的刺激客戶的購買欲望,給客戶一種直觀,新奇的感覺.隨機贈送實際操作過的制作配方,**生產出較好的蛋卷食品。
較佳銷售模式:
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規格 : 65 x 53 x 60cm ;
售后服務 : 保修電路 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 蛋糕房設備,休閑食品廠設備 ;
外形尺寸 : 65 x 53 x 60cm(mm) ;
產品用途 : 蛋卷機 ;
電壓 : 220(V) ;
型號 : 蛋卷機 ;
** : 恒佳 ;
產品別名 : 恒佳蛋 ;
種類 : 蛋卷機 ;
加工定制 : 是 ;