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操作指南
1、和面：和面是面條生產的首道工序，把面粉放入拌面機里開始拌面，按規定25%左右的比例進行加水，啟動動力，把面和水拌均勻達顆粒狀（以10分鐘后使用較佳），可使用。
2、調整：用手輪進行調整軋輥間隙，在調整過程中，調緊或放松手輪的多少，有時不易一次調準，關鍵是要弄清楚道理，耐心把握，不熟練時可停機調整，正常后鎖緊手輪。









常見故障與排除

1、面板不能正常連接？
由于軋輥間隙調整不當，會出現斷析、余板現象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會斷板，反之就會余板，由此道理，調整軋輥間隙斷板時，縮小下組對輥間隙或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對輥間隙。


2、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均？
是由于對輥兩端間隙不一致面造成，因此調整軋輥兩端間隙，使均勻即可。



3、面板及面條呈曲波形？
是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口，調整到位即可。


 4、面板沾軋輥？
是因為面坯水份過大或是刮刀螺栓松動。


5、斷不開面條？
是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調整到位即可。

 6、面條斷條？
是因為面粉中有雜質，（上次和面桶中余下的殘渣）或和面不勻。 

規格 : 40型,60型,80型,125型 ;
營銷 : 特價 ;
外形尺寸 : 1030*600*1200（mm） ;
生產速度 : 30-40（kg/h）（kg/h） ;
適用范圍 : 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,壓面  面條 ;
功率 : 2.2（kw） ;
** : 成光食品機械 ;
可生產產品類型 : 米粉,面條,包子,餃子,粉絲,壓面  面條 ;
加工定制 : 是 ;