隨著植酸應(yīng)用的推廣，需要一種簡(jiǎn)單、快捷檢測(cè)植酸的方法。現(xiàn)行植酸磷的測(cè)定方法有容量法、分光光度法、液相色譜法；其中較常用的消化或灰化測(cè)磷分光長(zhǎng)度法，不僅操作煩鎖，耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，且消化操作需特別小心，以減少。由于消化不完全或過(guò)分消化造成的損失。車(chē)方法操作簡(jiǎn)單、重復(fù)性好、省時(shí)，適用于飼料中原料植酸磷的分析。
pH值為3時(shí)，植酸，添加植酸下降了卵白質(zhì)的可溶性，但當(dāng)pH值在4～10時(shí)，添加植酸對(duì)卵白質(zhì)的消融性幾乎沒(méi)有影響（羅緒剛，植酸鈉，1998）。畜禽胃內(nèi)的pH值一般為1．5～3．5，所以，植酸與卵白質(zhì)在畜禽胃內(nèi)絡(luò)合是完全有可能的。此外，植酸及其水解不完整產(chǎn)品對(duì)單胃動(dòng)物胃腸道排泄的消化酶如卵白質(zhì)水解酶、淀粉水解酶、脂酶的活性都有抑制作用。　　2 飼料中添加植酸酶對(duì)畜禽出產(chǎn)機(jī)能的影響　　植物性飼料中三分之二的磷與肌醇聯(lián)合成植酸。植酸具有很強(qiáng)的螯合能力，它不僅使植酸磷的利用效力很低，植酸，植酸還能與鈣、鎂、鋅、卵白質(zhì)。氨基酸和淀粉等形成難以消化的絡(luò)合物，導(dǎo)致飼料中多種營(yíng)養(yǎng)消化率下降。植酸在消化道還與消化酶聯(lián)合，植酸鈣鎂，使其活性下降，成為抑制成分。飼料中摻加植酸酶后，一方面可以將磷、鈣、鎂等礦物元素和肌醇從植酸鹽中釋放出來(lái)，提高 各類(lèi)礦物元素和肌醇的利用率，植酸酶還能提高淀粉和卵白質(zhì)的消化率和利用率，從而綜(zōng)合提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。Simons（199）用A．ficcum發(fā)生的植酸酶對(duì)0～4周齡肉雞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，4種微生物的植酸酶分別為375，50、1500和WU/kg。
靖江盛鑫(圖)|植酸|植酸由靖江市盛鑫生化有限公司提供。靖江市盛鑫生化有限公司（）是專業(yè)從事“植酸，植酸鈉，植酸鈣鎂制造，銷(xiāo)售。”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：劉幫榮。

植酸，植酸鈉，植酸鈣鎂制造，銷(xiāo)售。普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)；化工機(jī)械制造、銷(xiāo)售；自營(yíng)和代理各類(lèi)商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)