東北區(qū)是全國(guó)較重要的春小麥區(qū)，小麥種植面積占糧食作物的22.6％，為水稻面積的1.7倍，但其產(chǎn)量只相當(dāng)于水稻的4/5左右。春小麥主要分布在生長(zhǎng)季較短的北都地區(qū)，黑龍江省小麥面積與產(chǎn)量均占全區(qū)的90％左右，其中以三江平原、松嫩平原北部和黑河地區(qū)較為集中。


	    水稻和小麥的總產(chǎn)量雖不如雜糧多，但都是商品率較高的作物，都有較大的發(fā)展前途。水稻是**發(fā)展的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)作物，小麥?zhǔn)菣C(jī)械化開(kāi)荒地區(qū)的**作物。


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	  從世界糧食消費(fèi)趨勢(shì)看，人口仍繼續(xù)增長(zhǎng)，同時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也帶來(lái)膳食結(jié)構(gòu)的改變，這都將繼續(xù)使糧食需求呈現(xiàn)剛性增加。據(jù)聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè)，到2050年**人口將從2005年的64億多增加到90億。每年世界糧食生產(chǎn)增量**養(yǎng)活8000萬(wàn)新增人口。以中國(guó)為例，中國(guó)是世界*一人口大國(guó)，也是世界*一糧食消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)的糧食年消費(fèi)量為5.5億多噸。同時(shí)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中產(chǎn)**人數(shù)**增長(zhǎng)。亞洲開(kāi)發(fā)銀行在2010年發(fā)布的《亞洲和太平洋地區(qū)2010年關(guān)鍵指標(biāo)》報(bào)告中估算，就**數(shù)量而言，中國(guó)的中產(chǎn)**人數(shù)為8.17億。而據(jù)聯(lián)合國(guó)人口局的預(yù)測(cè)，這個(gè)數(shù)據(jù)到2030年將達(dá)到14億。中產(chǎn)**人數(shù)的增長(zhǎng)使得我國(guó)口糧消費(fèi)漸趨穩(wěn)定并呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，而飼料用糧卻增長(zhǎng)較快。到2009年，我國(guó)飼料用糧占糧食消費(fèi)總量的比例已達(dá)到33.6%。據(jù)《中國(guó)至2050年農(nóng)業(yè)科技發(fā)展路線圖》預(yù)測(cè)，至2050年中國(guó)居民的飼料糧需求將增長(zhǎng)1.5到1.6倍。


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