3、光照　　光照的時間和強度不僅對雛鷓鴣，而且在其一生中都起很大作用（前面已多次涉及）。一般來說，雛鷓鴣在 1～6 天內可以每日連續光照 23 小時，美國鷓鴣，或實行全日光照。日照不足可用人工補充光照（見圖 37 ） ，人工光照可以和保溫燈結合。 2～3 周齡每天光照 16～18 小時，以后可逐步減少光照時間，直至僅利用自然光照，并配合早、晚開燈飼喂。光照不足，則推遲鷓鴣達到性成熟和開產的時間。光照強度一般為每平方米 2～3 瓦燈泡。肉用鷓鴣可采用每日 20 小時光照，美國鷓鴣養殖技術，每平方米用 2 瓦燈泡。具體要求見表 14 。注意育雛舍內的光照強度要均勻一致，并注意控制光強。光照較弱時，雛鷓鴣安靜、溫馴、活動少、生長較快。光照較強時，雛鷓鴣顯得神經質，敏感易驚群，美國鷓鴣苗，活動量大，易發生互斗、啄羽、啄趾、啄肛等惡癖。因此，育雛期既要有光照，又要注意光強不宜太大。此外，黃光、青光也易導致鷓鴣發生惡癖，而橙黃、紅、綠光則不易使鷓鴣發生惡癖。因此，應注意光源發出的光線性質。
據福建省永定縣湖雷招寶生態農莊鷓鴣養殖場介紹，鷓鴣適應能力強，全國各地都適合養殖。飼養鷓鴣占地面積小，農村雞舍、豬舍、空房、倉庫均是養殖鷓鴣的好場所，可以采用網上平養或籠養的方式，每平方米養10只，如高密度多層籠養，一個50平方米的房間可養上千只。鷓鴣具有生長快、飼養周期短、飼料轉化率高等特點，屬雜食性鳥類，美國鷓鴣價格，主食植物種子（谷子、小麥、玉米）及青菜等。養殖方法與家雞相似，它比家禽抗病力更強，飼養簡單，是一項高效益的“短、平、快”項目。它具有投資少、易于飼養的特點，十分適合城郊鄉村千家萬戶飼養。

歸陽參怎么燉？歸陽參怎么燉最科學？秋季天氣干燥，氣候干燥，經常會覺得口干舌燥，鼻子塞住，甚至會有些干咳。由于空氣中缺乏水分的滋潤，人體容易感受燥熱病邪而不適，甚至得病。燥邪為病，有內外之分，外燥由感受外界燥邪而引起，多從口鼻而入，其病常從肺胃開始；內燥多由汗下過多或精血內奪，以致機體陰津虧虛所致，燥又有溫燥、涼燥之分。而時下正開始有深秋的寒氣，故養生宜養陰潤燥為主，特推薦歸陽參燉鷓鴣。此湯味道清香可口，具有養陰潤燥、益胃潤肺、生精壯陽的功效。

材料：歸陽參約1.5克，鷓鴣一只；

1.把鷓鴣洗干凈，切大塊；（宰殺鷓鴣要售賣的檔主代勞）

2.提前數十分鐘把歸陽參用清水泡好，泡軟了好切片；

3.將歸陽參、鷓鴣放入燉盅，注入清水，加蓋隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。

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句容市黃梅珍禽養殖專業合作社于2009年成立，現有合作社成員135戶，主要分布在句容開發區和下蜀鎮，合作社成員年養殖出欄200萬羽左右美國石雞。合作社本部座落在省道122旁（原黃梅鎮境內），占地10畝，美國石雞種養殖量30000羽，年產種蛋45000公斤（50枚/公斤），年供苗250萬羽，其中80%供給句容市內合作社成員養殖，其養殖成品95%均有我社以保護價回收。雛苗有20%供應安徽和浙江的養殖戶。目前合作社本部有孵化機3臺年孵化300萬羽，有一座儲備能力20噸的冷藏庫。