作為廣式月餅，牡丹餅供應商，餅皮自然和之前做過的廣式月餅一般**，主要是餡兒的不同。五仁餡，可以說是制作過程較簡單的月餅餡，牡丹餅生產，比起蓮蓉、棗泥、水果餡需要費時費力的炒餡，五仁餡只需要將各種材料混合均勻就行了。稍微麻煩一點兒的在于材料的準備。五仁，牡丹餅團購，顧名思義含有五種干果仁，每種果仁都要提前烤熟。此外，還有糖冬瓜和桔餅這兩樣傳統五仁餡需要添加的東西，牡丹餅，可能得費點心思去買了。

據說起源于唐代。《洛中見聞》曾記載：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后

來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好愿望，也是對親朋好友深深的思念。北宋**中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡

有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。

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