家常爆米花的做法

1、準備所需材料

2、黃油放鍋內燒至溶化，然后關火

3、再倒入玉米粒

4、把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油

5、然后把鍋蓋蓋上，再打開火

6、待爆玉米粒開始開花時，爆米花*商 ，將火轉成小火

7.越來越多的玉米粒爆開，要時不時的動一下鍋，美式爆米花，以免糊底。（此時千萬不能打開鍋蓋）

8.待玉米粒全部爆開花后，再加入糖粉

9.最后把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻后即可食用

烹飪技巧在玉米還沒開完花時，千萬不能把鍋蓋打開，爆米花，不然爆米花會爆到到處都是。爆米花在開花過程中一定要不時的動一下鍋，不然很容易糊底。

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