卡拉膠 鹽 鮮濕面保鮮劑 抱團(tuán)劑 湯圓改良劑
河南隆霄生物科技有限公司專門為小麥制粉業(yè)及肉制品行業(yè)提供專用品質(zhì)改良劑系列，如方便面、掛面、饅頭、面條及速凍餃子、湯圓、丸子、烤腸等專用品質(zhì)改良劑,集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)!
2006年1-12月，中國全部食品及飼料添加劑制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值53,067,162千元，比上一年同期增長36.68%；實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入50,220,753千元，比上一年同期增長38.01%；實現(xiàn)累計利潤總額3,095,125千元，比上年同期增長35.43%。截至2006年12月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)579家。
2007年1-5月，中國全部食品及飼料添加劑制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值26,468,011千元，比上一年同期增長34.79%；實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入25,413,141千元，比上一年同期增長33.57%；實現(xiàn)累計利潤總額1,666,633千元，比上年同期增長42.25%。截至2007年5月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)623家。
中國食品及飼料添加劑行業(yè)在快速發(fā)展的同時也存在一些問題，如：產(chǎn)品品種少、數(shù)量少，資金不足、技術(shù)落后，缺少創(chuàng)新、仿制為主，標(biāo)準(zhǔn)缺陷形成監(jiān)管漏洞和誤區(qū)、添加劑安全問題嚴(yán)重等；解決以上問題**應(yīng)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立食品添加劑安全標(biāo)識與追溯制度；企業(yè)應(yīng)注意添加劑的安全問題，開發(fā)符合市場需求的產(chǎn)品，行業(yè)向規(guī)模化方向發(fā)展，實現(xiàn)規(guī)模效益，積極進(jìn)行技術(shù)的改革和產(chǎn)品創(chuàng)新等。
【卡拉膠】
產(chǎn)品簡介：精選多種食用膠體，經(jīng)**科學(xué)工藝復(fù)合而成，屬純天然親水膠體。本品具有優(yōu)異的增粘增稠和高溫物化穩(wěn)定性，在肉制品中起凝膠、保水、塑型、增強彈性，使肉制品的結(jié)構(gòu)細(xì)膩、切片性好、韌脆適中、不易析水，是提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本**的高效食品添加劑。
產(chǎn)品特點：
1) 顯著改善產(chǎn)品的質(zhì)地、切片性和口感。
2) 提高肉制品的持水能力,減少肉汁的流失.
3) 提高產(chǎn)品的出品率,降低成本。
4) 穩(wěn)定肉中的脂肪—蛋白質(zhì)乳化物，防止油水分離。
5) 改善肉塊間的結(jié)合性和成品的外觀。
6) 防止鹽溶性肌球蛋白和機(jī)動蛋白流失的作用，抑制鮮味成  份的溶出和揮發(fā)， 降低肉制品的水活度，延長肉制品的保質(zhì)期。
適用范圍：
1、滾揉斬拌型：適用于火腿腸、烤腸、午餐肉等乳化肉制品、魚糜制品、菜肴制品、湯料制品等。
2、注射型：適用于注射類肉制品，包括燒烤（煙熏）制品。
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河南隆霄生物科技有限公司成立于2014年，前身河南香凝食品工貿(mào)有限公司成立于2006年，地處中原**—鄭州市，擁有****的生產(chǎn)設(shè)備、專業(yè)的研發(fā)及銷售團(tuán)隊，是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司擁有雄厚的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)實力，專門為小麥制粉業(yè)及肉制品行業(yè)提供**品質(zhì)改良劑系列，如方便面、掛面、饅頭、面條及速凍餃子、湯圓、丸子、烤腸等**品質(zhì)改良劑。并根據(jù)客戶需求
，由專業(yè)團(tuán)隊為您提供產(chǎn)品設(shè)計、市場策劃、工藝調(diào)整等個性化的特制服務(wù)