紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種漢族傳統名產，已有600余年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的淀粉來制作的一種食材。紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種漢族傳統名產，已有600余年的歷史。紅薯粉條做法：紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條與白菜土豆豬牛羊肉混合燉制，味道鮮美，雅俗共賞。

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種漢族傳統名產，已有600余年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，紅薯粉條加工，是利用紅薯為原料，新鄉紅薯粉條，靠紅薯內的淀粉來制作的一種食材。紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種漢族傳統名產，已有600余年的歷史。紅薯粉條傳統工藝：粉碎。洗凈后的紅薯應及時粉碎。采用195型12匹馬力柴油機帶動的380型或440型打粉機，紅薯粉條廠家，邊打邊加水，打得越細越好，以提高出粉率。

紅薯原名番薯，又名紅芋、甘薯、蕃薯、山芋、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。紅薯**：紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，紅薯粉條批發，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高。

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    林州市東姚洪河一帶素有種植優質谷子的悠久歷史，曾在唐朝前期公元706年洪河小米就被列為貢品。從此成為歷代貢品，該地區具有生長優質小米、雜糧的*特地理氣候條件、土壤屬白云巖風化土質。呈紅膠泥狀，是典型的富鉀區，**質含量高，氣候四季分明，晝夜溫差大，是優質小米的生長區，周圍數百里*污染.我公司利用這種*特的條件，走*農業之路，發展名、優、特、稀品種。2007年市農業局和山西省農科院合作社由我公司洪河一帶推廣種植了高營養滋食兼用黑小米、綠小米新品種。較常規谷子相比較，畝增效益二倍以上，拉長了農民增收的產業鏈條，使傳統農業向規模化、標準化、產業化方向發展，有效地推動了實施*推出的一村一品戰略和農業增效、農民增收步伐。我公司主要生產**綠色**高、鈣、鋅、硒，東姚洪河牌金小米、雜糧及茲食兼用高營養黑小米、綠小米等20余種系列產品，全部采用精加工、真空、禮盒、金裝。2004年被河南省農業廳認證為**農產品產地。