曹阿姨調味油配料：食用植物油、芝麻、食用鹽、八角、花椒、生姜等香辛料。均選用優質原料

花椒作用：花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，辣椒調味品，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，廚房調味品，家庭常用調味品。

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生姜中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纖維，用于風寒感冒，調味品，可通過發汗，使寒邪從表而解。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲，可使腸張力、節律和蠕動增加。姜油酮對呼吸和血管運動**有興奮作用，能促進血液循環。

為確保產品品質，特色調味品批發，在質量控制方面實行嚴格的管理制度和嚴密的控制措施。 建立了嚴格的檢驗管理制度，所有的原料品質合格，由工廠進行實地考核合格方可供貨。

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八角茴香（大料）瓣角整齊，一般為8個角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，有強烈而特殊的香氣。不一定為八個角，也有四五個角的，甚至兩個角的都有，視八角樹品類而定，有的樹長的角少果細，有的又長得比較大個，大小個不影響香味。

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