紅油是一種烹飪材料，有辣味，紅油主要是以朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、蔥、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。

曹阿姨辣椒油配料：食用植物油、辣椒、芝麻、食用鹽、八角、花椒、生姜等

辣椒食療作用

辣椒可改善怕冷、血管性頭疼等癥狀；

能加速新陳代謝，餐飲調(diào)味油，促進(jìn)皮膚、可控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；可用以治咳嗽、感冒。

追求美食，不能太容易滿足，要不停地探索追求，奉行沒有較香，只有更香的原則，不停前進(jìn)，我們總說五香，這五香到底指的是什么呢，五香料就是選用5種不同香料組合而成，配方很多，比如說常用的就有花椒，**調(diào)味油，大料，丁香，河南調(diào)味油，桂皮，肉寇，還有茴香、花椒、八角、桂皮、丁香，五香辣椒油，就用了特別家常的一些香料，味道真的很棒，不管你是用來拌面條、餃子，還是做涼拌菜，都是非常棒的。

曹阿姨調(diào)味油配料：食用植物油、芝麻、食用鹽、八角、花椒、生姜等香辛料。均選用優(yōu)質(zhì)原料

芝麻營養(yǎng)分析

1、芝麻中的亞油酸(Linoleic、C18∶2)有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。

2、芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。

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    曹阿姨辣椒醬是河南新鄉(xiāng)地區(qū)的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味，幾十年來，曹阿姨自己一直沿用傳統(tǒng)手工工藝精心制作，具有優(yōu)雅細(xì)膩，香辣**，回味悠長等特點，是居家*，饋贈親友之良品。    產(chǎn)品推廣主要**：原材料都是客戶自己現(xiàn)場采摘，選用上好的原材料，使用的是延津當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的花生，自己手工做的花生油，花椒是山西省白水縣的花椒，麻椒使用的是四川當(dāng)?shù)芈榻?，公司有專人?fù)責(zé)到原材料當(dāng)?shù)夭烧居袃煞N生產(chǎn)模式，一種是純手工制作，另外一種是公司新引進(jìn)的**設(shè)備！曹阿姨誠信為本，誠信經(jīng)營，踏實買賣，生產(chǎn)過程中所使用的原材料，絕不以次充好。     1995年，曹阿姨憑借自己*特的炒制技術(shù)，令廣大客戶打包口福，津津樂道。