等級：珍藏

產地：智利·*山谷

年份：2012(現貨而定)

產品類型：干紅

葡萄品種：赤霞珠

酒精度：13％vol(現貨而定)

年產量：1 5000箱

橡木桶陳釀：6個月

較佳品嘗溫度：16～18

醒酒時間：約15分鐘

酒評：該酒有著明亮的深色紅寶石色澤濃郁的黑醋栗和漿果的香氣，略帶咖啡及香草的味道質感高雅，入口甘美，單寧結實，酸度適中。

葡萄品種介紹：
赤霞珠-Cabernet Sauvignon  赤霞珠是高貴的紅酒葡萄品種**。
主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木，香草，咖啡香氣  赤霞珠味道比較廣泛，當葡萄不完全成熟時，它的味道會略帶青草及青椒味道，如果時相當成熟的赤霞珠，它的味道較，通常有很明顯的黑莓味道。美國加州及智利的赤霞珠通常略帶薄荷味道。在橡木蘊藏過的赤霞珠紅酒會有很強烈的橡木香草味道，加州，智利，澳洲，法國，意大利所出產的赤霞珠紅酒味道都有相當不錯的表現。在全世界廣為種植。其顆粒小、皮厚、晚熟，釀成的酒色澤深濃。葡萄酒淺嫩時單寧酸味激烈，
有藏釀之質。其特點是較能表現黑加侖子味，蜜瓜味、甘草味，酒體結構豐厚結實，酒力強勁。

產地介紹：
麥坡谷（Maipo Valley）、Rapel谷（分為Cachapoal谷和Colchagua谷）, Curicó谷和莫萊谷（Maule Valley）是所謂的智利*山谷的組成部分。這四大山谷出產的大部分葡萄酒都是在30年前開始釀造的；當時伴隨著境外投資的進入和Miguel Torres帶來的新科技，市場擴張和釀酒實驗開始大規模開展。而關于Miguel Torres其人，他來自西班牙，1979年在Curicó建立了自己的酒廠。
   
  

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