概述
    “ GMP”是英文Good Manufacturing Practice?的縮寫，中文的意思是“良好作業(yè)規(guī)范”，或是“優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)”，是一種特別注重在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面按國(guó)家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中存在的問題，加以改善。簡(jiǎn)要的說(shuō)，GMP要求食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備，合理的生產(chǎn)過(guò)程，完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測(cè)系統(tǒng)，確保較終產(chǎn)品的質(zhì)量（包括食品安全衛(wèi)生）符合法規(guī)要求。
    所以GMP車間就是指符合GMP質(zhì)量安全管理體系要求的車間。生產(chǎn)車間經(jīng)藥監(jiān)局檢測(cè)，潔凈度達(dá)到10萬(wàn)級(jí)制藥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
含義
     GMP廠房一般有萬(wàn)級(jí)，十萬(wàn)級(jí)和三十萬(wàn)級(jí)，其中以十萬(wàn)級(jí)（灌裝，內(nèi)包裝）及三十萬(wàn)級(jí)較多，十萬(wàn)級(jí)較三十萬(wàn)級(jí)潔凈度衛(wèi)生要嚴(yán)格很多。詳見附件。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目 技術(shù)要求 監(jiān)測(cè)方法 監(jiān)測(cè)頻次。
溫度?18~28℃(十萬(wàn)級(jí)、三十萬(wàn)級(jí)) JGJ71-90 1次/班
濕度?45~65%(十萬(wàn)級(jí)、三十萬(wàn)級(jí)) JGJ71-90 1次/班
換氣次數(shù)?十萬(wàn)級(jí)≥15次/小時(shí)?JGJ71-90 1次/月
三十萬(wàn)級(jí)≥12次/小時(shí)
靜壓差?≥5PA(不同潔凈級(jí)別潔凈室(區(qū))之間?JGJ71-90 1次/月
≥10PA(潔凈室(區(qū))與室外)
≥5PA(潔凈室(區(qū))之間與非潔凈室(區(qū)))
塵埃粒子?≥0.5μm ≥5μm GB/T16292-1996 1次/季
十萬(wàn)級(jí)
≤3500000個(gè)/M3 ≤20000個(gè)/M3
三十萬(wàn)級(jí)
≤10500000個(gè)/M3 ≤60000個(gè)/M3
浮游菌?十萬(wàn)級(jí)≤500個(gè)/M3 GB/T16293-1996 1次/季
沉降菌?十萬(wàn)級(jí)≤10個(gè)/皿?GB/T16294-1996 1次/周
安全性
1、精選國(guó)家認(rèn)證養(yǎng)殖基地新鮮度AA級(jí)雞蛋。嚴(yán)格檢驗(yàn)每批原料雞蛋的新鮮度、重量、外觀、指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo)。并且**雞蛋是在48小時(shí)之內(nèi)的新鮮度，無(wú)破損，55克到65克新鮮的健康雞蛋。
除對(duì)雞蛋進(jìn)行新鮮度和外觀篩選外，還對(duì)每批原料雞蛋進(jìn)行全項(xiàng)指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，重金屬，安全指標(biāo)等監(jiān)測(cè)。從源頭出發(fā)地較大限度的**雞蛋品質(zhì)與新鮮度。
2、**的加工設(shè)備。二商健力經(jīng)過(guò)非常精細(xì)的選擇考察和市場(chǎng)調(diào)研，從丹麥引進(jìn)全套蛋制品加工設(shè)備。每小時(shí)打52000雞蛋的打蛋機(jī)，**的巴氏滅菌機(jī)，從選蛋清洗打蛋分離到滅菌，提升了產(chǎn)品生產(chǎn)高效性。
同時(shí)引進(jìn)一套目前亞洲較好的鮮蛋分解機(jī)，從雞蛋上蛋開始一直到照燈檢驗(yàn)，分級(jí)分重，分8條道輸出，每條道出來(lái)雞蛋誤差不**過(guò)0.5克。
3、精湛的生產(chǎn)工藝。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程24個(gè)步驟、6次檢驗(yàn)關(guān)，比**業(yè)常規(guī)情況下的要求更高一層。經(jīng)過(guò)多年實(shí)驗(yàn)與考察統(tǒng)計(jì)出數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析，探索出更豐富嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡包S粉加工工藝。健力負(fù)責(zé)人表示，速溶純蛋黃粉相較于普通的蛋黃粉，要求純度較高，分離效果較好。兩道關(guān)后有一個(gè)關(guān)口檢驗(yàn)分離效果。
4、潔凈的生產(chǎn)環(huán)境。為了滿足工藝要求**產(chǎn)品質(zhì)量，建立了潔凈度十萬(wàn)級(jí)GMP生產(chǎn)車間，有專人監(jiān)督，按生產(chǎn)工藝要求，防止人、物流交叉污染，做好生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒，做好質(zhì)量控制工作。企業(yè)HACCP體系實(shí)施情況，監(jiān)測(cè)車間，庫(kù)房溫度，空氣清潔度，檢查崗位人員衛(wèi)生狀況。嚴(yán)格的制度、專業(yè)的硬件車間，**了生產(chǎn)環(huán)境。
5、嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)。生產(chǎn)過(guò)程前期后期有37項(xiàng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)指標(biāo)。鮮蛋，測(cè)鮮度儀，高新設(shè)備和**監(jiān)測(cè)手段6秒監(jiān)測(cè)出新鮮度定級(jí)，這是*一道檢驗(yàn)關(guān)。
產(chǎn)品檢驗(yàn)參照嬰兒食品的全項(xiàng)產(chǎn)品檢驗(yàn)。速溶純蛋黃粉主要消費(fèi)人群是嬰幼兒，消費(fèi)者尤其是家長(zhǎng)對(duì)食品關(guān)注度可想而知，二商健力通過(guò)對(duì)原料蛋產(chǎn)品采用批檢，**產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到**。并對(duì)消費(fèi)者公示監(jiān)測(cè)結(jié)果，使消費(fèi)者放心使用。二商健力擁有高標(biāo)準(zhǔn)的品控監(jiān)測(cè)中心，研發(fā)中心。監(jiān)測(cè)中心包括無(wú)機(jī)、有機(jī)實(shí)驗(yàn)室，色普室，微生物實(shí)驗(yàn)室等。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目包括重金屬和三聚氰氨等37項(xiàng)指標(biāo)。
6、嚴(yán)苛的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照近似于苛刻的37項(xiàng)高標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)執(zhí)行監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)出廠證明包括出廠檢驗(yàn)結(jié)果，北京市一站的監(jiān)測(cè)報(bào)告，中科院中科監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)報(bào)告等。

廣州安諾凈化工程有限公司從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝到售后服務(wù)都尊循嚴(yán)格的管理體系去執(zhí)行。在設(shè)計(jì)中依據(jù)不**業(yè)，不同功能設(shè)計(jì)出各種不同風(fēng)格的方案；在生產(chǎn)中依據(jù)99+1=0的管理理念， ISO9001：2000質(zhì)量管理體系嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，**出廠的每一件產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)的；在安裝現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工組裝，力求做到較好。多年間造就一大批質(zhì)量?jī)?yōu)良的工程，受到眾多客戶的**。

公司的主要產(chǎn)品:
生產(chǎn)車間裝修：潔凈室、無(wú)菌室、潔凈車間、無(wú)塵車間、潔凈廠房的建造；環(huán)氧樹脂地面、 PVC地板；電子調(diào)風(fēng)閥、空調(diào)凈化系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)工程、不銹鋼工程等；
凈化設(shè)備：粗，中，*過(guò)濾器；風(fēng)淋室、凈化空調(diào)、潔凈傳遞窗、空氣自凈器；潔凈工作臺(tái)、潔凈服、潔凈送風(fēng)口、活性碳吸附裝置、廢氣處理裝置、除塵器等。