大米爆米花的做法

爆米花是一種膨化食品，有些人看電影的時候就喜歡買一桶爆米花，捧在手上，邊看電影邊吃，別有一種情趣。很多人在平常生活中也會去買爆米花來吃，不僅僅是在看電影的時候。爆米花制作的方法也并不是很難，需要爆米花機，玉米粒，重慶爆米花，黃油等等材料方可。

大米也是人們生活中較常見的一種糧食，可算是我們的一種主糧，在飯桌上每日必見的就是大米飯了。爆米花分為兩種，一種就是人們經(jīng)常說的用玉米粒加工制作而成的爆米花，還有一種就是用大米加工制作而成的了。大米爆米花深受很多人的喜愛。

取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來。 這是在加熱的過程中，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，且鍋內(nèi)氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內(nèi)外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內(nèi)爆開。 當鍋內(nèi)壓強升到4-5個大氣壓時，突然打開爆花鍋的頂蓋，鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內(nèi)外壓強差變大，導致米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹，重慶爆米花機，瞬時爆開米粒，即成了爆米花 爆米機的鐵罐內(nèi)涂有一層含鉛的合金，當給爆米機加熱時，其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中，鉛就會隨著爆米花進入人體，進而損害人的神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱，重慶爆米花*，常吃爆米花較易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫以及生長發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。因此，家長不要讓兒童常食爆米花。 材料：黃油2大勺，糖粉3大勺，玉米粒4大勺 做法： 1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內(nèi)，微波爐加熱至黃油融化，拿出來，用小勺攪拌一下. 2.加入玉米粒，繼續(xù)攪拌一下，讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.并使玉米粒平鋪在碗底. 3.碗上加蓋，入微波爐高火2分30秒.取出，開吃

怎樣開一家小本的爆米花生意并且有的賺？

想創(chuàng)業(yè)但是苦于沒有資金?只要有2600元的本錢，重慶KTV爆米花，你就可以做爆米花生意。任何人都不要小看這個行業(yè)，它同樣可以使你賺取不少金錢。而且，這門生意保險系數(shù)高，操作技術(shù)也簡單，任何四肢健全的人都能在一兩天內(nèi)學會。

店面選擇

爆米花店的選址，地點是公共汽車站和中、小學校附近，其次是電影院、市場、交通要道和購物中心旁邊。

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重慶帆哲餐飲管理有限責任公司組建于2008年，是一家集餐飲技術(shù)研發(fā)、調(diào)味品加工生產(chǎn)、物流配送、品牌運營為一體的餐飲管理公司。主要經(jīng)營特色傳統(tǒng)小吃技術(shù)培訓和餐飲連鎖品牌*業(yè)務，旗下品牌有：麻子酸辣粉、皇上皇冒菜、三國烤魚、粉世家、戰(zhàn)斗雞排五大品牌，百余種小吃技術(shù)的研發(fā)和培訓。因味道*特美味、經(jīng)營模式多樣靈活而廣受各創(chuàng)業(yè)人士喜愛，咨詢*人士絡繹不絕。公司自成立以來，一直向著“打造**小吃*品牌”目標前進，我們與*商共存共榮、共進退，打造出一批又一批的成功的小吃店老板。 目前，重慶餐飲管理有限責任公司旗下品牌已啟動全國*，從08年至今有3000多家*店，主要分布在重慶、北京、南京、武漢、上海、甘肅、山西、陜西、四川、貴州、云南等省市。所有*店已經(jīng)全部實現(xiàn)統(tǒng)一形象包裝、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一技術(shù)及現(xiàn)場支持、統(tǒng)一加工配送。歡迎全天下仁人志士共襄盛舉、共創(chuàng)輝煌。我公司受到重慶當?shù)囟嗉颐襟w機構(gòu)報道，央視7套對本公司及法人報道和采訪。多家機構(gòu)為本公司頒發(fā)獎牌獎章。獲得榮譽有《*名小吃》《重慶名小吃》《重慶餐飲協(xié)會理事單位》《**連鎖企業(yè)》《《全國綠色餐飲企業(yè)》《特色餐飲店》等榮譽。本公司目前已經(jīng)是本行業(yè)本領域比較早的企業(yè)。我公司一直力爭為廣大*商做出專業(yè)的技術(shù)服務。 現(xiàn)因業(yè)務發(fā)展迅速，歡迎各有識之士前來應聘，期待與您的合作。