冷庫設計之水源的選擇
冷庫用水范圍很廣,用水量較大。如冷凝器的冷卻用水,加工過程如龜蝦清洗、肉類屠宰用水,制冰用爾及牛活、消防用水等;本章主要講述冷卻用水及相關內容;
冷庫設計之水源的選擇:
(1)地下水源
地下水的來源主要是大氣降水和地面水的滲入‘、地下水水源較清易受污染,細菌含叢少.水溫低,且常年變化小。
(2)地面水源
地團水源包括汀河、湖泊、水庫蓄水及海水等。它們水量較大,礦化度和硬度較低,取水費用小。仍受地面閑素影響大,易受環境污染,渾濁度和細菌含量高,水溫變化幅度大,水源季節性變化強。
(3)城市自來水。
水源的選擇應符合冷庫用水對水質、水溫、水量等的要求,根據用水對象、給水方式、取水的可行性等,結合當地的氣象、水文、地址等條件,經過詳細的技術經濟比較分析而確定。選擇的水源府盡叢避免或減少水質處理措施,如生活飲用水應優先考慮采用地下水或自來水。沿海地區缺乏淡水時,也可考慮用海水作為水源來清洗水產品或場地等。作為冷卻水源,應優先采用淡水,在持殊情況下,立式冷凝器可用海水做冷卻水,但應有防腐蝕和防海水中生物堵塞管道等措施。據資料介紹,青島、大連等地管內壁卜貝類年堆積厚度可高達50—100mm。
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