更專業的產品側噴殺菌鍋廠家等你來選

分有三種：
1、 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是較均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或**部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合，鍋內加入少量的水以滿足循環噴淋使用，蒸汽直接進入國內，真正實現短時高效、節能環保并適合特殊產品的殺菌。
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量**過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。

 諸城市盛華機械有限公司是一家專業生產殺菌鍋、夾層鍋、不銹鋼流水線制品的重點企業，公司擁有壓力容器制造許可證編號為TS2237E48-2019，是食品加工業中滅菌設備的良好供應商，公司長期以來一直致力于食品、飲料、醫藥、化工等領域的殺菌設備整線規劃，公司集產品研發、工藝設計、生產制造、成品檢驗、工程運輸、售后服務于一體，在國內外享有廣泛的**度，企業擁有**工程師為客戶提供專業的解決方案和較專業的建議。
 
 盛華公司擁有**的設計理念和精湛的制造工藝，公司主要從事食品殺菌設備、蒸煮設備、炒制設備、清洗風干流水線等成套加工設備的企業，為您提供*一條龍服務，產品有電腦全自動（半自動）：雙層殺菌鍋、頂噴側噴式殺菌鍋、雙（多）鍋并聯式殺菌鍋、臥式單層殺菌鍋、雙開門殺菌鍋、以及可傾式、立式攪拌夾層鍋、行星攪拌炒鍋、粽子鍋、包裝機、蔬菜清洗機、風干機、油炸流水線等多種規格型號產品，可廣泛用于各種肉制品、豆制品、奶制品、飲料制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、休閑食品等生產加工，公司為成為殺菌自動化設備、包裝自動化生產設備、油炸自動化設備的**企業而不斷努力。
 公司秉承以人為本。科技為先、客戶為先、合作雙贏共同發展的企業精神建立起以市場為導向的強有力的銷售機制和完善的售后服務體系，設備被國內外多家**企業采用，并建立了良好的合作伙伴關系。
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