“理實一體化”實戰教學在江西新東方烹飪學院得到了全面充分的落實。新東方烹飪在師資招聘上嚴格把關，雖然上崗后會對教師進行系統培訓，但是上崗前就要求教師具備過硬的專業理論技能和教師基本素質。所以擔任江西新東方烹飪學院教學工作的有國內****烹飪大師、國家名廚、中國烹飪大師等理論、實踐*水平的教師，教學之余，不斷學習探討烹飪知識，提升自身專業水平。因為新東方相信，“名師出高徒”，只有教師達到了高級水平，讓學生在烹飪路上占據高起點，才能飛得更高。學蛋糕

據市場調查分析，高級廚師的薪資待遇相當可觀，當前餐飲行業發展迅速，已經由從前的吃飽現在轉變為了吃出健康吃出品質，這是對從業人員的考驗，也是新東方烹飪教育面臨的新挑戰。新東方烹飪教育通過探討、改革和完善教學模式，不斷創新高級廚師人才培養機制，*創了“理實一體化”實戰教學模式，達到理論、實踐“兩手抓 兩手都要硬”的終ji目標。西點師培訓

江西新東方的烹飪大師建議如果你還在為將來做什么而犯愁，何不考慮下做一名西餐廚師呢？西餐是一門考究的藝術，它的制作工藝性很高，從選材到烹飪，從烹飪到裝盤，每一個環節都有其*特的工藝要求。選料嚴謹、講究原材料的新鮮度是西方烹飪的較主要特點。中國烹飪協會西餐專業**結合西餐企業的發展實際，對西餐業的發展特征進行了分析，認為中國西餐業將實現新的飛躍。中國烹飪協會西餐專業**認為，西餐業正在成為中國餐飲市場迅速發展并不可小視的產業，西餐業依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化以及較高的**逐漸成為了中國餐飲業的生力軍。在中國餐飲業蓬勃發展的新形勢下，面對各種發展契機，西餐業的未來發展趨勢：每個行業都有一個從誕生、成長到成熟的這樣一個過程。西餐餐飲行業也不例外。在國內出現的西餐連鎖*店比比皆是，可以說這幾年是西餐連鎖*的成長階段。西餐連鎖店的日益增多，必然也使西餐行業對西餐師在數量和質量上的需求增加。在吃慣了傳統中國菜品之后，還有什么可以滿足人們變化多端的味覺要求呢？西餐無疑是一個較佳選擇。江西西餐培訓

	江西新東方烹飪學院 是江西省勞動和社會保障廳[（贛）勞 社證字10000119號]批準的一所正規專業廚師培訓學校，江西省 人民**備案的國家大型的專業烹飪人才**培訓基地，國家職 業技能鑒定指導中心授權，具備高等職業資格鑒定的國家大型廚 師培訓學校，全國數千家高檔星級賓館、酒店人才**委培的專 業廚師學校，2009年榮獲首批"江西省高技能人才培養**基地" 榮譽稱號的專業廚師學校。