沒有感染貴腐霉的葡萄——較常見的就是以產區和品種標示的Tokaji Fuimint干白葡萄酒。
部分感染貴腐霉的的葡萄(Szamorodni)——可以釀造干型或甜型。干型的葡萄酒也常帶有貴腐霉帶來的風味,而且陳年時木桶不填滿,發展出酒花,有類似Fino雪莉味道。
每一粒都感染了貴腐霉的葡萄(aszu)——Tokaji Aszu:健康的葡萄釀造的基酒,匈牙利公牛血紅酒價格,在發酵過程中或發酵完成后,將逐粒采摘的Aszu葡萄浸泡其中36小時。壓榨后至少陳年三年,其中兩年在橡木桶中。Aszu貴腐葡萄加入的量決定了最后酒的甜度:3 puttonyos: ? ?60g/L4 puttonyos: ? ?90g/L5 puttonyos: ? ?120g/L6 puttonyos: ? ?150g/L
品牌
尤哈斯公牛匈牙利尤哈斯酒莊:公牛血紅葡萄酒、麝香半甜白葡萄酒等。尤哈斯酒莊相對同地區的其他釀酒廠來講是一個比較年輕的企業,但是它的發展速度以及經營思路卻是不容對手們忽視的。尤哈斯成立于1996年,它從成立較初的一個30HL葡萄酒年產量的小作坊一直發展到現在坐擁占地200公頃葡萄加工區,年產15000噸葡萄以及10000HL的葡萄酒實屬不易。(又譯沃爾嘉公牛血)匈牙利瓦爾加釀酒廠:瓦爾加公牛血紅葡萄酒等瓦爾加公牛血美麗的山,湖,環繞著瓦爾加釀酒廠,在這里葡萄的種植和酒的釀造已經有了上千年的歷史,匈牙利公牛血紅酒,天然無污染的生產環境即使你是較挑剔的顧客,進口匈牙利公牛血,瓦爾加也能滿足您。每年有**過900萬瓶香檳和葡萄酒銷往**,2005年更以700萬瓶的銷售業績成為了匈牙利酒類市場的**者。瓦爾加的祖先是以嚴謹、科學,嘉魚匈牙利公牛血,專業的來建立釀酒廠的,并通過三個家庭和幾代人共同努力來驗證這一切。九十年代后期,瓦爾加釀酒廠聘請了高科技的釀酒專家在他們200公頃的埃格兒葡萄酒產區內興建了占地60公頃的現代化酒廠,以滿足越來越多的“公牛血”愛好者。
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2013年10月,書記任振鶴率領咸寧黨政經貿代表團訪問匈牙利,隨團參訪的興安集團董事長陳能新先生與匈牙利托爾奇沃酒莊,思拜酒莊,艾格爾皇冠酒莊,奧斯特洛斯酒莊洽談,達成了引進原瓶原裝進口匈牙利酒的意向協議。2014年9月,興安集團與匈牙利4個酒莊簽訂正式協議,成為匈牙利咸寧市落地的經貿合作項目,湖北百帝酒業有限公司也成為我市具有進口食品貿易資質和自理報檢權限的企業。由于我企業直采直銷匈牙利葡萄酒,不含中間加價環節,性價比**。經過近一年的試銷,“公牛血”等系列葡萄酒在咸寧已有了一定的**度和美譽度,深受咸寧市民的**。