德國香腸煙熏爐，煙熏爐設備價格**在哈爾濱香腸非常受當地人民喜愛，現在又有粉腸風干腸以及香檳腸等腸類食品，以前人們還是傳統工藝加工，現在完全可以依賴于設備提高勞動效率香腸加工設備需要絞肉機、真空拌餡機、液壓灌腸機、煙熏爐設備。
德國香腸煙熏爐分類方法
1）、 按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、 500型、1000型。 　　2）、 按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐 　　
3）、 150型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，150型以上沒有。 　　
4）、 按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱 　　
5）、 用電分為：兩相電和三相電。 　　
6）、 蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。 　　
7）、 熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。 　　
煙熏爐設備價格蒸煮功能：
實現是需外接一個蒸汽發生器，蒸汽發生器有電加熱、燃氣加熱、煤氣加熱三種方式，產生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體，實現對產品的蒸煮功能。蒸煮：想要實現蒸煮必須配有蒸汽發生器或工業鍋爐，30-100型號的煙熏爐蒸汽發生器能帶起來，100以上的想要實現蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內實現蒸煮功能。
德國香腸煙熏爐烘干：
電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過柳州風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干。
蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過柳州風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會變成冷凝水，冷凝水會通過疏水閥排出）。

德國香腸煙熏爐根據客戶的要求對煙霧箱實行前后站互鎖，并達到對日本歐盟出口注冊的要求。本設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能。用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制，達到熟化和滅菌之目的。本設備由煙熏機箱、自動程序控制器。煙熏爐設備價格煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件室友蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品，使其熟化和滅菌。

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