目前餐飲業(yè)人力資源市場(chǎng)的“上線”狀況是**中小型餐館的大廚月薪多在5千以上，生意紅火的中型餐館，總廚的年薪達(dá)到10萬(wàn)左右。一般的廚師只要有一些絕活，年薪也可達(dá)到10萬(wàn)，高級(jí)廚師的薪水正在趕**白領(lǐng)是不言而喻的事實(shí)。湘菜廚師培訓(xùn)

川菜，即四川菜系。以成都、重慶菜為代表。四川菜系各地風(fēng)味比較統(tǒng)一。主要流行于西南地區(qū)和湖北地區(qū)，在中國(guó)大部分地區(qū)都有川菜館。川菜是中國(guó)較有特色的菜系，也是民間較大菜系。

學(xué)廚師工作穩(wěn)定收入高！目前，江西新東方烹飪學(xué)院歷屆學(xué)員有在大酒店做餐飲部經(jīng)理、總廚，有自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)酒店的。很多學(xué)員畢業(yè)出校，轉(zhuǎn)正后每月工資都在二千至四千元以上。很多學(xué)員在自身發(fā)展同時(shí)，不忘母校培育之恩，經(jīng)常到校回訪代表上班的公司與就業(yè)辦聯(lián)系洽談就業(yè)事宜，這又給在校學(xué)員的就業(yè)提供了機(jī)會(huì)。

	江西新東方烹飪學(xué)院 是江西省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳[（贛）勞 社證字10000119號(hào)]批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，江西省 人民**備案的國(guó)家大型的專業(yè)烹飪?nèi)瞬?*培訓(xùn)基地，國(guó)家職 業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心授權(quán)，具備高等職業(yè)資格鑒定的國(guó)家大型廚 師培訓(xùn)學(xué)校，全國(guó)數(shù)千家高檔星級(jí)賓館、酒店人才**委培的專 業(yè)廚師學(xué)校，2009年榮獲首批"江西省高技能人才培養(yǎng)**基地" 榮譽(yù)稱號(hào)的專業(yè)廚師學(xué)校。