陜西特色蒸碗系列 
小酥肉      黃燜雞      四喜丸子     粉蒸肉       八寶甜飯 
蒸碗是中國西部的一種吃法，現在在中國部分地區演化為團圓飯的標志。蒸碗的構成主要有扣肉、黃燜雞、小酥肉、四喜丸子等多種種花樣，一般都是先將各色菜肴加工成半成品或成品，待到吃飯時再將其蒸熟即可食用。 
作為一個地地道道的老陜，在春節的團圓飯上**不會少了咱陜西的蒸碗。蒸碗的構成主要有扣肉、黃燜雞、小酥肉、四喜丸子等幾種花樣。 

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