太原進(jìn)口紅酒代理世韻酒窖知識(shí)各種紅酒杯的特點(diǎn)
波爾多紅酒杯,顧名思義,適合大多數(shù)法國(guó)產(chǎn)的波爾多紅酒,因?yàn)椴柖嗉t酒酸和澀味較重,所以要求杯身要長(zhǎng)且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效調(diào)整酒液在口里的擴(kuò)散方向,較寬的杯口可以更好地適應(yīng)波爾多漸變的酒香。
勃艮*酒杯果味很重的勃艮*紅酒,需要在口腔里頻繁流動(dòng)來(lái)品嘗,而大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴(kuò)散的作用,實(shí)現(xiàn)果味和酸味的充分交融;另外向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮*深?yuàn)W的酒香;而較大的杯口則更適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香。
香檳杯適合所有氣泡酒。較主要的特點(diǎn)就是杯身纖細(xì)可以讓氣泡有足夠的上升空間,值得注意的是,標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯杯底都會(huì)有一個(gè)尖的點(diǎn),這樣可以讓氣泡豐富而且漂亮。當(dāng)然,香檳杯也可以用來(lái)品嘗冰酒,只不過(guò)較小的杯口會(huì)收斂香氣的散發(fā)。
矮小的杯體,和較甜的餐后葡萄酒堪稱(chēng)絕配,這之中包括自然發(fā)酵的甜白葡萄酒和加強(qiáng)型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖,果味的甘甜發(fā)揮的**。
長(zhǎng)相思杯白葡萄酒的“較佳狀態(tài)”是在低溫條件下,所以為了防止溫度上升,酒杯的選擇大多使用小體型。例如長(zhǎng)相思酒的酒體清淡或適中,通常為干性的,而長(zhǎng)相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣地接觸,令香氣更加持久。
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太原誠(chéng)鑫世韻商貿(mào)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)的酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)公司,公司成立于2010年,總部位于山西省太原市親賢北街依景灣703。自成立以來(lái)在業(yè)界頗受**,短短幾年就已成為山西省葡萄酒界的*。 世韻酒窖是其旗下以經(jīng)營(yíng)各類(lèi)進(jìn)口葡萄酒為主的專(zhuān)業(yè)紅酒酒窖,位于太原市小店區(qū)親賢北街依景灣九號(hào)商鋪。這里名酒薈萃,為您直供全世界**葡萄酒產(chǎn)地的各類(lèi)葡萄酒,無(wú)論世界著名酒莊如法國(guó)拉菲酒莊、瑪歌酒莊或是其他國(guó)家如智利白銀莊,澳洲奔富酒莊等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地**酒莊不同級(jí)別的紅酒,從百十元的入門(mén)級(jí)別紅酒到上萬(wàn)元的**紅酒應(yīng)有盡有,皆由酒窖的專(zhuān)業(yè)**品酒師親自品鑒挑選。除此之外,店內(nèi)還配有恒溫恒濕專(zhuān)業(yè)儲(chǔ)酒柜及葡萄酒**水晶杯等專(zhuān)業(yè)酒具,讓您*體驗(yàn)葡萄酒的高貴和優(yōu)雅。
