香菇脆（片）又叫香菇酥，是采用****的真空低溫脫水(VF)技術加工而成,有效保留了香菇中的主要營養成分,是一種高度濃縮的即食“新鮮”香菇脆產品。經該工藝獲得的產品具有風味濃郁、口感酥脆、含油率低、附加值高、感官品質好等特點，為香菇的深加工利用提供了一條切實可行的新途徑。香菇脆（片）營養豐富，是高蛋白、低脂肪的“健康食品”。有“食用菌皇后”的美稱，經常食用有益智安神功效。特別適合老年人和工作繁忙的中青年人士食用。
    香菇原料在低溫條件下進行油浴脫水加工，大大減少了天然色素與芳香物質的損失，并抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色澤與香味，口感松脆。產品高纖維素、多種維生素和微量元素，低脂肪、低熱量，適用于疾病患者的健康食品，也可以作為偏食兒童和肥胖人員的營養佳品。由于其攜帶方便，保存期長，更適用于休閑，旅游、野外作業人員食用。
     該機為我公司專利產品，是我公司自主研發一款高性能產品。是勁森根據市場需求，專為食品加工企業研發了一款高端型真空油浴脫水干燥設備，其操作簡單靈活，占地空間合理，維修方便等優點，為客戶提供更多的方便，主要用于果蔬類農產品開發，做口感較佳的天然休閑型果蔬脆片。 勁森真空油浴脫水干燥機一改國內普遍常規型的側開門模式，從而使真空油浴脫水干燥機的產量、效率、做到了較大、較高、人工等成本降到較低，員工操作起來更簡單方便，讓企業更規模化的去生產，讓企業真正實現利潤增值。勁森以口碑贏得生存，以質量立足市場，以信譽求發展，以精工的品質，做較實用的真空油浴脫水干燥機，為客戶創造更多的價值。
     上海勁森輕工機械有限公司針對市場休閑食品的消費趨向，針對休閑食品的綠色化、健康化要求，而研發設計出國內**適用、經濟、操作簡單、生產效率高的休閑食品深加工設備---雙組低溫真空油浴脫水干燥機。單機設備較大產量做到了一次投料300kg，其中大型雙組真空油浴脫水干燥機一次投料600kg，某些產品較快加工時間僅需30分鐘，真正做到了大產量、高效率，該機真正解決了國內的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調、貯存周期短、生產成本高等一系列缺陷。

上海勁森輕工機械有限公司坐落于美麗的**大都市-上海“申城”，公司成立于2011年，地處申城的嘉定區，嘉定區有全國勝名的“大眾汽車城”，有交通便利，橫跨整個上海南北的省級交通“11號地鐵線”，北靠鄭和下西洋之地江蘇“太倉”，西臨江蘇的富饒之地“昆山”，南面直達上海市區。上海勁森就是在申城這樣的環境中，站在巨人的肩膀一步步成長起來。成就了有信譽的“勁森”品牌。
     上海勁森輕工機械有限公司，是一家專業化的科技發展型企業，公司是集科研開發、生產制造、安裝調試為一體的機械制造型企業，專業從事果蔬、果醬等果蔬深加工設備生產線及設備的設計、制造、安裝等交鑰匙工程。公司先后與國外**合作，引進**的技術，不斷創新、消化國外的**的設計和制造的技術，生產出精工品質的產品。公司同國內數家食品、輕工、機械科研院校（所）建立了合作關系，不斷完善加工工藝，生產制造符合食品等相關行業HACCP以及QS標準的衛生級機械設備。
     公司集中了行業中許多優秀的專業的技術和銷售人才，采用較**的工藝技術和工程水平，不斷解決生產中所面對的挑戰。勁森公司有很強的設計及工程能力，在國內已先后承包幾十個果醬生產線工程及低溫油浴脫水干燥生產線（果蔬生產線）工程，單機更多。我們的設備可根據客戶的不同要求定做。
     我們一直追求專業化發展道路，始終秉持“質量為主，客戶至上，開拓創新求發展”的運營方針，通過持續不斷改進，始終掌握**精密的**技術，精湛的生產制造工藝和產品質量控制，用我們的專業化服務幫助客戶創造更多的**。同時熱忱歡迎國內外新老客戶光臨指導。
     公司主營：真空低溫油浴脫水干燥機，真空油炸機，真空油炸鍋，真空油炸設備，智能真空油炸機，大型真空油炸機，**真空油炸機，上海真空油炸機，小型真空油炸機，全自動真空油炸機，上海真空油炸機，多功能真空油炸機，果蔬真空油炸機，果蔬低溫油浴脫水干燥機，真空低溫油炸機，低溫真空油炸機，小型實驗真空油炸機，果蔬深加工設備，農產品深加工設備，水產品深加工設備，休閑食品深加工設備，水果深加工設備，堅果深加工設備等。