鐵皮石斛的藥用價值
鐵皮石斛，蘭科植物，民間有吊蘭花別稱，正是《羋月傳》中的清熱滋陰“石吊蘭”。歷代醫者和中醫典籍對它推崇備至，享有“救命仙草”的美譽，被推為“*九大仙草”**。至于為嘛你知道靈芝、雪蓮、冬蟲夏草，卻不造石斛，因為這仙草只長在高山石壁上，很難采摘，產量較低，自古就是宮廷養生珍品，太珍貴了！
歷史記載，文成公主遠嫁松贊干布時，唐太宗深知塞外氣候苦寒，為滋養公主玉體，私下重賞鐵皮楓斗五升。正是這份厚禮深受公主喜愛，一直伴隨文成公主度過在西藏的40年。到了近代，慈禧太后養生，李鴻章外交，鐵皮石斛作為國禮現身外交場合，這地位妥妥噠。
成分分解，仙草為什么那么牛？
話說鐵皮石斛中含有的5類主要成分：
1 石斛活性多糖
很多植物中都含有多糖，但含有活性多糖的卻較其少見。經現代科學技術測定，鐵皮石斛中含有豐富的石斛活性多糖，其含量在45%及以上。石斛活性多糖具有抗炎、抗病毒、提高人體*力；降血壓、降血糖、抑制脂質過氧化、抗衰老、加快體質恢復、提高人體白細胞數量、癌癥輔助等功效。
2 石斛堿
鐵皮石斛中還含有石斛堿。據現代藥理實驗表明，石斛堿對**細胞具有一定的抑制生長和殺滅作用，具有明顯的抗**活性，通過提高人體*力來降低放化療對人體的毒副作用，還能夠降低血糖、抗衰老。
3 菲類化合物
鐵皮石斛中含有的兩種菲類化合物，有抵抗人體肺癌細胞、卵巢癌細胞的作用，還有抵抗前髓細胞白血病的功效。
4 氨基酸
據現代醫學實驗證實，鐵皮石斛中含有16種氨基酸，能滿足人體對氨基酸的需求，具有抗氧化、抗衰老、降血糖、保肝潤肺、軟化血管、養胃護胃等保健功效。
5 微量元素
鐵皮石斛中含有多種微量元素，正宗霍山米斛，包括鈣、鐵、鋅、硒、鎂、錳、銅、鉻、鎳等，能夠滿足人體所需，調節人體新陳代謝，充分補養，使人健康長壽。
鐵皮石斛鮮條的儲存方式及食用方法
恰是石斛鮮食季
春夏交替的五月，正值鐵皮石斛鮮食的季節。斛生記采摘自霍山的鐵皮石斛三年生鮮條深受大家歡迎。
【石斛鮮條的益處】
研究發現，新鮮鐵皮石斛不僅多糖、石斛堿等營養成分保留完整，而且比干品更容易吸收。
此外，石斛鮮條原汁原味、口感醇厚、其味爽口、食用方便；天然未加工，不含色素，不會流失精華，容易辨別真偽。
【鮮條儲存方法】
枯而不死、僵而不爛，只要注意儲存方法，石斛其實是一種非常神奇的植物。對于新鮮石斛，首先要將其從包裝中取出，霍山米斛，放在陰涼的地方，保持通風。每隔一段時間檢查一下，看到冒芽時，用手將芽頭掐掉或盡快食用，否則石斛鮮條變“老條”，營養物質會流失。一段時間后，石斛鮮條會因為自然風化變干。此時，它的營養成分依然保存完整，效果依然顯著。可以將其剪成小段，用刀背拍裂后煎湯或泡茶。
此外，冷藏也是一種很好的儲存方法。用紙或布袋包裝后放進冰箱里，溫度保持在3至5攝氏度。
【石斛鮮條的食用方法】
其實，鐵皮石斛鮮條的食用方法很多，如鮮食、榨汁、泡茶、入膳、泡酒等，步驟十分簡單。
1. 鮮食
將石斛鮮條洗凈，直接嚼食。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味*特，方便簡單。
2. 榨汁
將鐵皮石斛鮮品洗凈，并剝去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁機內，加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感較佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊，煮到泡沫消失即可飲用熱的鐵皮石斛汁。
溫馨提示：為了能充分榨出石斛營養，榨汁時間設置為3-5分鐘。
3. 泡茶
取鐵皮石斛鮮條洗凈后切薄片，加沸水沖泡，可反復沖飲，最后連渣嚼服。或加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮三十分鐘以上即可飲用。
石斛鮮品入茶會產生*特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康較其有益。
4. 入膳
藥補不如食補，可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜肴，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
5. 泡酒
取鐵皮石斛鮮品洗凈，切斷拍破，單味或和其它中藥材一起浸入40度以上白酒中，霍山米斛 價格，3個月后即可飲用。石斛酒暖胃潤肺，尤其適合愛酒卻胃不好的人。
溫馨提示：每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。
6. 熬膏
取石斛鮮條洗凈、切碎或拍破，加其它中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。
7. 入藥
石斛入藥，由來已久，有補益脾胃、護肝利膽、提高*、降低血糖血脂之功效。
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斛生記霍山石斛的優勢
1）. 技術優勢
斛生記與中國霍山石斛科研*機構皖西學院共同建立專業科研團隊，成功掌握霍山石斛的組培育苗技術，霍山米斛批發，且參與起草“霍山石斛種苗繁育技術規范”、“霍山石斛栽培技術規范”、“
霍山石斛楓斗加工及檢測技術標準” 等。作為“安徽省石斛產業化開發協同創新中心”的共建者，在未來霍山石斛成份、功效性等技術研究領域占據無可替代的*特優勢。
2）. 種源優勢
真正有價值的霍山石斛，應以**霍山石斛為種源，而現在僅剩的少量**霍山石斛種源已經受到當地的保護。斛生記作為早期**種源擁有者，多年來結合現代生物科學技術精心培育，積累大批優質霍山石斛種苗可供培育。
3）. 環境優勢
斛生記霍山石斛種植基地位于霍山黑石渡，地處北緯30°，海拔400-700的無污染高山環境，土壤礦物質含量豐富，山中常年濃霧彌漫，弱堿性水資源豐富，是**霍山石斛的發源地，較適合霍山石斛的生長。
4）.品牌優勢
“斛生記”創立于2012年，專注霍山石斛產品和石斛文化推廣。“斛生記”源于霍山，立志打造較真的霍山石斛，傳承石斛歷史文化，具有較高的專業性和專注度，是石斛品牌中**的優質品牌。
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安徽斛生記生物科技有限公司創立于2011年，是一家以開發霍山米斛為先導，拯救霍山米斛及促使其產業化為使命的生物高科技企業。作為“石斛產業化省級協同創新中心”的共建單位，在霍山米斛組培、種植、產品研發及銷售等領域，斛生記公司在全國位于**，享有*發言權。目前，公司在皖西學院擁有1000平米的霍山米斛組培中心，在霍山黑石渡擁有15000平米的霍山米斛標準化**區種植基地。總營銷中心位于合肥，擁有“斛生記”品牌的石斛系列產品銷于全國。
