豆腐皮是怎么由小型豆腐皮機里生產出來的？
1.原料處理。取黃豆去殼篩凈，洗凈后放進水池內浸泡，冬天浸泡10～12小時，夏天7～8小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。 
2.磨豆漿。黃豆浸好后，使水淹沒過黃豆，用電磨磨豆漿，逐步向電磨加黃豆和水，不可放得太多，直至磨完。 
 3.煮漿點漿。把生漿抽到鍋內煮沸，不必蓋鍋蓋，邊煮邊撇去面上的泡沫?；鹨?，但不能太猛，防止豆漿沸后溢出。豆漿煮到溫度達90～110℃時即可。溫度不夠或時間太長，都影響豆漿質量。 
4.將適量食用氯化鎂（鹵水，鹵片）放進水中溶解，將溶液沖入剛從鍋內舀出的豆漿里、用勺子輕輕攪勻，數分鐘后，豆漿凝結成豆腐花。   

 5.壓豆腐。將點好的豆腐花用勺子輕輕舀進已鋪好包布的不銹鋼豆腐盒（或其它容器）里，盛滿后，用包布將豆腐花包起，蓋上板，壓10-20分鐘，即成豆腐。然后在配上其他的豆制品生產設備，我們就可以輕松的生產出其他的豆制品了。

 東北豆皮機的優勢：
 ① 方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25-35分鐘，并且一臺設備只需一人操作，省時省工省力，輕松便捷。
② 現做現賣：可現場制做，現場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的全部生產過程，真正喝上放心豆漿。
③ 保持營養：運用**高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美。
④ 潔凈衛生：符合地區食品衛生標準的不銹鋼生產設備，整潔光滑易清洗。

⑤ 品質**：使用**不銹鋼材制成，設備壽命可延長至十年之久，*了設備質量風險。

棗莊東北豆皮機用途-三聯機械-山東東北豆皮機由山亭區城頭三聯機械修造廠()提供。