年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五
;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時(shí),已成為與春節(jié)齊名的中國主要節(jié)日之一。受*文化的影響,中秋節(jié)也是東亞和東南
亞一些國家尤其是當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
關(guān)于“中秋節(jié)來歷”:
? ? ? 每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月
亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之
情。所以,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的
,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時(shí)曾虔誠拜月,長大后,以**群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥
,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈,取團(tuán)圓之義。
有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。明清以來,中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂,和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
中秋節(jié)的由來與傳說:
? ? ? 中秋節(jié)有悠久的歷史,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是慢慢發(fā)展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,早在《周禮》一書中,已有“中秋”一詞的記載。后來貴族和文人學(xué)士也仿效起
來,在中秋時(shí)節(jié),對著天上又亮又圓一輪皓月,觀賞祭拜,寄托情懷,這種習(xí)俗就這樣傳到民間,形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動,一直到了唐代,這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視,月餅券批發(fā),中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日,《
唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”,這個(gè)節(jié)日盛行于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。
中秋節(jié)的傳說是非常豐富的,嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥之類的**故事流傳甚廣。
中秋月餅
? ? ? 中秋節(jié)美食**月餅,其起源說法多種。一說元代末年,江蘇泰州的反元起義張士誠(或說是朱元璋的謀士劉伯溫)利用中秋民眾互贈圓餅之際,在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字
條,大家見了餅中字條,一傳十,十傳百,如約于這天夜里一起手刃的“韃子”(元兵),過后家家吃餅慶祝起義勝利,并正式稱中秋節(jié)的圓餅為月餅。在后來很長歷史時(shí)期,甚至在上世紀(jì)
末,許多月餅上還貼有一方小紙片!只可惜,近年所產(chǎn)月餅已不見小紙片蹤影,月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無存。另有一說為,明洪武初年,大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢力盤踞的元大都北京
,捷報(bào)傳到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即傳諭中秋節(jié)普天同慶,并將當(dāng)初反元大起義時(shí)傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品,非食不可了。
民國年間,南京的月餅市場為廣(幫)式、蘇(幫)式和本地(幫)產(chǎn)“三分天下”,廣式的餡料以火腿、棗泥、椰蓉等為主,廠商以冠生園為首,其次有康樂園等。它們以聲勢浩大的
廣告戰(zhàn)為手段,在報(bào)上刊登巨幅廣告,于櫥窗布置霓虹燈。蘇幫廠商有小蘇州、太平村、稻香村,在廣告制作上頗具海派特色,愛搞噱頭;蘇式月餅質(zhì)量不遜于廣幫,價(jià)格則較之便宜,故而節(jié)
后盤點(diǎn),財(cái)源滾滾勝于廣幫。廣幫的顧客是達(dá)官貴人、豪商巨賈;蘇幫的顧客多為小康人家;而廣大普通市民則樂趨本幫,雖然其餡料不過是葷五仁、素椒鹽兩種,全市100多家本幫點(diǎn)心鋪的店容店
貌亦老氣橫秋,既不布置櫥窗,更不打廣告,但都靠質(zhì)量和誠信及價(jià)廉贏得顧客盈門,市場份額相對廣幫、蘇幫而言有過之而無不及。
中秋節(jié)習(xí)俗
? ? ? ?中秋祭月,在我國是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在
東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕?!边@里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族
所奉行,隨著社會的發(fā)展,也逐漸影響到民間。
文人賞月
? ? ? ?賞月的風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時(shí)期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時(shí)
,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日,正式定為中秋節(jié)。與唐人不同,宋人賞月更多的是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態(tài),即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人
來說,中秋還有另外一種形態(tài),即中秋是世俗歡愉的節(jié)日:“中秋節(jié)前,諸店皆賣新酒,貴家結(jié)飾臺榭,民家爭占酒樓玩月,笙歌遠(yuǎn)聞千里,嬉戲連坐至?xí)浴保ā稏|京夢華錄》)。宋代的中秋夜是不
眠之夜,夜市通宵營業(yè),貝爾麥莎月餅券,玩月游人,達(dá)旦不絕。
祝我院全體醫(yī)務(wù)工作者中秋節(jié)快樂!
那個(gè)遙遠(yuǎn)偏僻的小山村,父老鄉(xiāng)親過中秋從來沒有文人騷客筆下描寫的那樣浪漫,更沒有城里人那種悠哉悠哉,對著月光吃著月餅,時(shí)而欣喜,時(shí)而感嘆那樣的多愁善感。走進(jìn)小村的家家戶戶,熱騰
騰,美心月餅券,新出鍋的老豆腐,新小米做出的噴香噴香的小米干飯,紅燒肉燉粉條,從自家園子里采摘的青菜:素炒秋豆角,肉炒大青椒,醋溜土豆絲,涼拌水蘿卜,秋蔥蘸大醬……都是原生態(tài),環(huán)保衛(wèi)
生沒有一點(diǎn)兒雜質(zhì)的綠色食物,一家人樂樂呵呵,歡歡喜喜圍坐在擺放在農(nóng)家小院里的方桌旁,借著“月亮地”潑灑下來如般月光,放下一春一夏春種,夏除,侍弄莊稼果樹的疲憊,家人團(tuán)聚,
其樂融融,好不愜意,好不祥和,好不甜蜜……中秋月夜,好一幅慶祝豐收,憧憬美好日子的風(fēng)景圖!
谷子,是故鄉(xiāng)中秋節(jié)收獲的作物,中秋前幾天,顆顆谷穗低下了頭,谷干兒彎下腰,在山坡地上灑下一片金黃。谷子熟了,豐收了,男女老少手拿鐮刀,走進(jìn)田野里開始收割,人們用“把煽
”(滿語,一種專門割谷穗小刀)掐去谷穗,田埂上,叉放著把把捆扎好的谷草,曬干后用做冬季飼養(yǎng)牛馬驢等大牲畜的飼草。人們把谷穗運(yùn)到場院里,曬干,套上毛驢,拉著碌碡,揚(yáng)場去秕,扇車
去土,金燦燦的谷子堆如一座小山,鄉(xiāng)親們把谷子用石頭碾子去皮,變成金黃色的小米,小米閃著亮光,米香彌漫,中秋節(jié)吃上新小米干飯,可真香啊 !
伴隨著美麗的中秋,谷子收獲之后,田野里,高粱紅了,玉米也熟了!揀板栗,收核桃……此時(shí),父老鄉(xiāng)親們笑臉盈盈,累并快樂著 ……
故鄉(xiāng)的各類水果尤其令人垂涎。蘋果,如黃香蕉,沙賓果,雞冠,梨,如大白梨,皇冠梨,京白梨……好像這些果實(shí)商量好似的,非得趕在中秋節(jié)前陸續(xù)成熟,中秋之夜,仰望圓圓的月亮,借著美麗
的月光,吃一枚黃香蕉蘋果,青甜可口;咬一口皇冠梨,大白梨,脆脆生生,果汁滿口,酸酸的,甜甜的,咽入腹內(nèi),感覺如渾身打精神。人們一會兒吃月餅,一會兒吃水果,歡聲笑語,在小村
久久回蕩……
我們那個(gè)位于云彩山腳下,青龍河岸邊的小山村,是滿族聚集區(qū),年年歲歲,時(shí)代變遷,滄海桑田,保留著滿族傳統(tǒng)的習(xí)俗,每個(gè)節(jié)日,節(jié)令都有自己的傳統(tǒng)。中秋節(jié),家家戶戶自己做月餅:準(zhǔn)備好
白面,用糖水和面做皮兒,把核桃仁兒,杏仁,芝麻,蘇子,用搟面杖搟碎,拌之以紅糖白糖做餡兒,放在月餅?zāi)W永镏谱鞒鲈嘛炁髯?,之后用碳火烤熟,烤出的月餅松軟芳香,好誘人呀。
圓圓的月亮高懸天際,月亮的光輝灑滿小村的山山嶺嶺,溝壑田疇,小村鄉(xiāng)親舉家團(tuán)聚,佳肴共享,美酒同飲,相互祝?!嗄陙恚星镏辜漓朐律竦膫鹘y(tǒng)一直是小村的傳承。
月亮升起來了,鄉(xiāng)親們在村里的老槐樹下,搭上高高的臺子,臺子上擺上香案,貢上月餅,水果,武隆月餅券,瓜子,花生等物品,村里婦女排隊(duì)燒香鞠躬膜拜月神,在我的家鄉(xiāng),滿族講究拜月神由婦女去拜,主
要是人們傳說月亮是屬于陰性的自然造化,女人屬陰,又是家里的“內(nèi)當(dāng)家”,婦女中秋月夜祭拜月神,可保佑全家平平安安,順順利利。
家鄉(xiāng)的中秋之夜,還有母親為自己的兒女祈求婚姻的習(xí)俗,滿族人篤信男女婚姻是月老做媒,天作地設(shè),中秋月圓,月老下凡,成人之美,母親們對著明月焚香**禮膜拜,祈求月下老人把美好的婚姻
賜給天下有情人。
美麗的中秋,皓月當(dāng)空,群星璀璨,美不勝收。難怪古代詩人詞人較盡筆墨把中秋描寫得那樣曼妙,美妙,巧妙,精妙:月下飛天鏡,云生結(jié)海樓。 舉杯邀明月,對影成三人。 長安一片月,萬戶搗
衣聲。 明月出天山,蒼茫云海間。 醉月頻中圣,迷花不事君。 卻下水晶簾,玲瓏望秋月……
古代詩人詞人筆下描繪的中秋固然令人神往,向往,想往,而故鄉(xiāng)小村的中秋,不也是我們這些游子難以釋懷的鄉(xiāng)愁嗎?
故鄉(xiāng)的中秋,令人感懷,感念……
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