? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 商用電磁爐（二）

? ? ? ? ? ?額定功率大于1200w的電磁灶熱效率限定值為84％，小于等于12OOW的電磁灶熱效率限定值為82％：商用電磁爐在不同功率段下的熱效率變化趨勢基本一致：隨著功率的不斷增大，熱效率基本呈上升趨勢。功率從5OOW增大到1200w時，熱效率上升較快，而功率**過1200w之后，其熱效率上升比較平緩，因此這里不考慮部分功率段的熱效率。 商用電磁爐機芯為商用電磁爐的心臟，相當于電腦的主板，福建廚中廚，它的加熱原理，電磁爐是經過電子線路板形成局部建立交變磁場、當用含鐵質鍋具底端放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底端金屬局部建立交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無守則活動，分子相互沖撞、摩擦而建立熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底端而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，因而熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而得逞煮食的目標。擁有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對手圓環境不建立熱輻射、體積精巧、平安性好和外表標致等長處 電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式，電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產生磁場，電磁爐，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，雙頭電磁爐 觸摸，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。

廚中廚”商用電磁爐的故障代碼含義及相對應的故障檢查方法 6

⑦代碼“F”閃爍

原 ? 因：IGBT模塊溫度過高。

檢查方法：首先檢查離心風機運轉是否正常，進風口和排風口有無堵塞，散熱七葉風扇運轉是否正常。然后查看機芯散熱器是否沾滿油污灰塵導致散熱不良。

⑧代碼“E”閃爍

原 ? 因：無鍋具或鍋具不合適，檢鍋電路不檢鍋。

檢查方法：臺式爐、小炒爐、煲仔爐、蒸柜和矮湯爐才顯示此代碼。首先檢查加熱鍋具是不是鐵質的，鍋底是否變形，鍋底面積、形狀是否符合要求，商用電磁爐公司，鍋具放置位置是否正確。如果以上都正常，再檢查各個接線端子是否擰緊了、有無接觸不良，線圈盤有無松脫、開路、短路。如果還不能解決問題，那是控制電路出了故障。后面有章節詳細講述此類故障的檢修方法。

電磁爐_精誠廚中廚商用電磁爐_福建廚中廚由東莞市精誠電能設備有限公司提供。東莞市精誠電能設備有限公司（/）是一家專業從事“商用廚房設備,自動炒菜機,商用電磁爐”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“廚中廚”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上，用戶至上”的原則，使精誠（廚中廚）在節能設備中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！

東莞市精誠電能設備有限公司創建于上世紀九十年代中期，起初是一家集設計、制造和安裝于一體的大型廚房工程公司，經過十多年在市場中的不斷變化、轉型與定位，較終于2006年8月走上專業設計、研發、生產和銷售商用電磁爐的品牌企業，并在印度尼西亞、越南等地設立了**分公司，在**中一直處于良好地位。公司已通過ISO9001:2008、ISO14001、OHSAS18001管理體系和CE認證，是國家**企業、國家合格評定質量過硬**品牌，國家商用電磁爐行業標準主要起草單位，廣東省民營科技企業，華中科大博士后科研基地，產品被評為“廣東省**產品”，并獲得國家質檢總局頒發《全國工業產品生產許可證》。廣東衛視新聞頻道曾于2010年元月連續報道半月之久。    公司高度重視技術研發和創新，成立之初便設立研發中心，與華中科技大學、上海大學建立產學研合作，共同研發“全封閉防水、防油煙大功率商用電磁爐”、“智能數字化機芯”、“電磁感應加熱系統”等**科技，**了**的成就。公司依托華中科技大學制造工程研究院的強大技術支撐，產品技術含量實現了跨越式發展，在不斷較新升級過程中，一直**商用電磁爐爐的技術發展方向。 自主品牌、品質保證。企業的競爭就是知識產權的競爭，公司于2009年主導制定《商用電磁爐國家行業技術標準》，獲得東莞市**獎勵。2010年注冊并獲得 “廚中廚”商標證書，完全**自主知識產權。期間還獲得了1項發明**、12項實用新型**、2項外觀**授權和計算機軟件著作權，每年專利申請量都在5件以上。依托科技型技術創新基金項目：“智能數字化電磁感應加熱控制系統”（東莞市科技局已經立項支持）的技術**性，產品榮獲2012年廣東省**產品，連續四年行業產銷良好，在商用電磁爐市場，技術含量、品牌知年名度、市場影響力均居**業**。已經成了一定影響力的品牌，隨著全國銷售網絡的建立，“廚中廚”必然由區域性品牌走向世界性品牌。    目前我們的品牌產品有：電磁大炒爐、電磁小炒爐、電磁煲湯爐、電磁矮仔爐、電磁蒸爐、電磁蒸柜、電磁煲仔爐等10大系列，100多種規格。使用客戶有：大型企業食堂、機關、機場、*、院校等，樣板客戶有：北京奧體中心、廣東亞運會食堂、北京軍事博物館、天津機場，贛州機場、96313*，深圳富士康、江西省西山**學院等。產品**全國各省市，**東南亞、歐美等地。    尊重人才是企業文化的精髓。創建公平競爭和惟才是舉的體制，是支撐企業發展的**。公司現有員工300多人，通過制定和實施一系列切實可行的用人育人制度和多年的腳踏實地長足的發展。現全公司員工中大專學歷有100多人、本科及以上學歷16人，在研發中心20人的隊伍中就有**工程師5人。已建立并擁有*專業和可靠技術的研發隊伍，一支訓練有素、兢兢業業的銷售隊伍，一支勤奮認真，吃苦耐勞的生產隊伍。在竟爭日益激烈的市場經濟大潮中將企業不斷推向前進。     我們愿為廣大有志者提供充分展示才華的舞臺，讓德才兼備的人實現人生的**，為客戶提供較有競爭力的產品，共同推動精誠的發展；較愿與新老客戶和社會各界一道共創美好未來！