月餅制作全工藝，嘉興人必看！！！

嘉興美食有兩寶：五芳齋的粽子、新塍的月餅。五芳齋的粽子是端午節(jié)的應(yīng)節(jié)美食，而中秋節(jié)的美食就是新塍所產(chǎn)的月餅。

　　新塍月餅歷史悠久，較早可以追溯至明代，據(jù)傳，明代地理學(xué)家徐霞客旅行經(jīng)過新塍時(shí)，就吃過這小月餅，并在旅行日記中記錄道： “小鎮(zhèn)糕餅，甜而不黏牙，但聞滿街月餅香，入口酥皮紛紛下。如今的新塍月餅已經(jīng)被列為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

榮榮月餅的老板，有糕點(diǎn)師傅的風(fēng)范吧

新旺記月餅老板

月餅制作中。。。

月餅是這樣練成滴

鮮肉月餅制作中

老板在烤月餅

這月餅真不錯(cuò)，咬開后，油水答答滴 ?

這位老太，奉節(jié)美心月餅，了不得啦，是新塍較老的月餅傳人，90多高齡，*二代傳人

*二代、*三代、*四代月餅傳人合影

這些東東是傳下來的，美心月餅專賣，能當(dāng)老古董了吧

拉粉的視覺效果不錯(cuò)，到我拍照時(shí)，粉沒了，暈倒

用料真講究

*二代傳人親自動(dòng)手表現(xiàn)“香爐腳”，反正我也不懂

精心制作

別看這小小的月餅，美心月餅團(tuán)購，要經(jīng)過嚴(yán)格的化驗(yàn)，吃進(jìn)肚子的東東，不能馬虎的

月餅做好啦！

天漸微涼，日近中秋。

正所謂， ‘已涼天氣未寒時(shí)’。

夜落樓臺(tái)，秋入院宇。

雨霽云收，風(fēng)高露冷。

庭前溶溶月，池畔翦翦風(fēng)。

曉來覺微寒，晚歸伴玉盤。

云似輕柔的舞女，霓裳飄逸；

星若璀璨的光影，晶瑩閃爍。

等一個(gè)秋，借秋風(fēng)秋雨，尋秋聲秋色。

盼一個(gè)秋，聽秋蟲低吟，品秋花余韻。

思悠悠，恨悠悠，可憐今夕月，向何處，去悠悠？

山嵐嵐，水漣漣，山水均可鑒，聚與散，兩相愿。

“昨夜西風(fēng)凋碧樹，*上高樓，美心月餅銷售，望盡天涯路”。

好一個(gè)“望盡天涯路”，竟讓我無言以對。

云里霧里，風(fēng)里雨里；只是驚鴻一瞥，何須銘記于心？

月圓之背，黑暗一片。人性亦皆如此，莫費(fèi)唇舌強(qiáng)辯！

“今人不見古時(shí)月，今月曾經(jīng)照古人。”月與人隨。

胸中本來無一物，不知何處惹塵埃？只向心覓。

我寄我心與嫦娥，“*自閑行*自吟”。

愛己，較為浪漫。

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