巧克力應在室溫下(大約18℃)保存，如果包裝未破損，可保存幾個月。巧克力應遠離潮濕和高溫，在相對恒溫的環境下進行保存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。巧克力可放進冰箱冷藏或冷凍保存，但是這會導致巧克力的表面形成一層略帶白色的薄膜，這是可可油，它不會導致巧克力變味，熔化的時候薄膜也會消失。  

如果我們每天只吃一點巧克力，吃不完的巧克力該如何存放呢?  

1.除非室溫過高，否則不必將巧克力放冰箱。保存巧克力的首要因素就是在干燥陰涼處保存，避免陽光直射。  

2.不要將巧克力放在有怪氣味的地方。 由于很多氣味都是來自于一些揮發性物質，而這些揮發性物質大多是脂溶性的。而巧克力恰好含有較多的脂肪成分，所以比較容易吸收這些揮發性物質，容易串味兒。  

歡迎廣大客戶前來購買！

 涿州市世俱茗品匯商店成立于 2016-07-14.位于河北省涿州市金街東后北街26號.本商店主要經營進品零食，進口生活用品等。本商店秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶*一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。歡迎廣大客戶惠顧！