深圳南美白對蝦液氮速凍機真正的速凍!5分鐘快速凍結深圳市德捷力冷凍科技有限公司主要從事速凍設備的研發、制造、銷售;同時我們還為客戶提供**低溫冷凍及速凍技術整體解決方案。
眾所周知,液氮是一種無色、無臭,無腐蝕性的液態和氣體,早在60年代初美國就已經開始將液氮速凍設備應用到了食品加工中,這也是**上公認的較環保較經濟的冷凍和冷卻媒介。液氮的溫度達到零下196攝氏度(-196℃)。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。這種快速冷凍食品產生的冰晶較小,并可以很好地保持食品的質地,而且可以防止水分損失,幾乎可以達到無損失,這樣就可以很好地保持食品的原色、原味、原質。
據德捷力的負責任介紹,液氮速凍設備雖然在國外已經廣泛使用,但是對于我國而言也只有近幾年才開始推廣和使用液氮速凍設備,很多企業覺得只適合凍結那些高附加值的水產品,其實這種新技術在我國的面食、蔬果、肉類等食品加工領域也早就有人應用,跟普通的的“壓縮機+隧道”的凍結設備相比液氮速凍設備效果更好,時間更短,耗能也少,而且操作簡單,維護成本低廉,是現今食品加工行業的可以選擇速凍設備。
無論食品企業的規模如何,也不管是正要規劃建設的企業,德捷力公司都可以滿足企業的不同需求,而且公司可以根據企業的要求為其量身設計制作。與一般的機械冷卻設備相比,機械的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。液氮裝置是靠液氮相變制冷及內能的轉變來達到速凍保鮮的目的,不像普通冷凍系統那樣在凍結時需要消耗大量的電能來帶動制冷機械制冷,所以從制冷原理上來說,它是不需要直接消耗電能。
德捷力液氮速度設備因其可以達到5分鐘的較速凍結,這也就意味著企業*儲存大量的產品,并可以大大縮短產品上市時間,可以徹底解決產品過剩、過期、變質等難題。而且保質時間更長,是傳統速凍保質期的1~3倍。未來,德捷力還將根據市場需要,不斷提高和改進設備的自動化、智能化和高效節能等方面,使產品以較小的能耗達到較佳的凍結效果。
公司簡介 深圳市德捷力冷凍科技有限公司成立于2001年,位于深圳市光明新區,是一家集研發、生產、銷售為一體的**企業,并于2010年通過ISO9001管理體系認證。公司主要從事速凍設備的研發、制造、銷售;同時我們還為客戶提供**低溫冷凍及速凍技術整體解決方案。 德捷力系列產品采用較新的液氮制冷技術、控溫技術、熱傳導和保溫技術,并可根據客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機制冷、空氣冷卻及液態冷卻,以便低成本、**的滿足客戶的速凍要求。 德捷力致力于: 1、保存初級食材的原味、原色、原香,突破時間空間限制。 2、連鎖化餐飲企業、標準化食品工廠及大型*廚房食品安全化、標準化、無人化生產的較佳**。 3、量身訂制,可根據客戶要求,制定個性化鮮凍技術方案;包含:液氮制冷、壓縮機制冷、浸液式制冷及復合制冷的鮮凍方案。 德捷力人用速凍為您的食品保持較好品質!