殺菌鍋分類及選擇原則
從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。
手動控制型所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動型壓力由電接點壓力表(一表控兩閥,氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
高溫高壓殺菌鍋,使殺菌鍋能在整個殺菌過程中**鍋內的蒸汽流動,溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個過程中殺菌鍋內的溫度既不會提高也不會下落,開創了蒸汽殺菌無死角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術,是罐裝產品,真空貼體包裝產品,玻璃瓶包裝產品,尤其是植物類包裝產品的殺菌設備。能大程度**了產品的外觀,顏色,口感,營養成分。
1、符合食品安全管理的殺菌設備
食品安全管理中,生食與熟食需分離,本設備采用雙開門形式,可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開,使其更加符合食品衛生安全的管理規定。
2、完美的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
我們已獲專利的壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正,以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,不會使包裝和內容物受到破壞或變形。
3、完美的升溫、降溫,直銷豬肉火腿殺菌鍋,適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環水從常溫經換熱器加熱,降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
西藏直銷豬肉火腿殺菌鍋、諸城立爾機械由諸城市立爾機械有限公司提供。行路致遠,砥礪前行。諸城市立爾機械有限公司()致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰略伙伴,更矢志成為果蔬加工設備較具影響力的企業,與您一起飛躍,共同成功!
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